Ruta gastronómica por De Pijp: mercado, broodje pom y panaderías

Recorre De Pijp comiendo como un vecino: stroopwafels recién hechos, poffertjes, bocadillos surinameses y roti, una panadería y un parque de barrio, para acabar en un bar de vinos naturales.

Mejor momento: Lunes a sábado a media mañana (el mercado Albert Cuyp cierra el domingo)

La ruta, parada a parada

1. 1
   Albert Cuyp Market

   Recorre el mercado entero desde Ferdinand Bolstraat; 30 min.

   Según Time Out, el mejor mercado de Ámsterdam para comida y chucherías: pescado, fruta y verdura, ropa y picoteo a lo largo de toda una calle de De Pijp donde compran los…

2. 2
   Rudi's Original Stroopwafels

   Stroopwafel caliente del puesto; 10 min.

   Un puesto de mercado que prensa stroopwafels al momento, con su sirope caliente; la referencia que hace ver caras a las cadenas de Kalverstraat.

3. 3
   Poffertjes Albert Cuyp

   Comparte una ración de poffertjes; 15 min.

   Minitortitas holandesas con azúcar glas y mantequilla, hechas en la sartén de hierro fundido del mercado Albert Cuyp.

4. 4
   Tjin's Toko

   Broodje pom en el toko surinamés; 20 min.

   Una tienda surinamesa cerca del Albert Cuyp con barra de almuerzo; YLBB sitúa su broodje pom (pollo al horno y raíz de pomtayer) entre los mejores de la ciudad.

5. 5
   Warung Spang Makandra

   Sopa saoto o un roti para compartir; 30 min.

   Warung javanés-surinamés en De Pijp: roti, sopa saoto, bakkeljauw y platos indonesios a precios de barrio.

6. 6
   Rise Bakery

   Rise Bakery, en Albert Cuypstraat 208H, para un dulce (4.8 en Google vía Wanderlog); 10 min.

7. 7
   Sarphatipark

   Siéntate en el parque del barrio; 20 min.

8. 8
   Sir Hummus

   Cuenco de hummus en el Ruysdaelkade (horario de almuerzo); 20 min.

   Cuencos de hummus al estilo israelí con toppings y pita, junto al canal en De Pijp.

9. 9
   GlouGlou

   Termina con una copa de vino natural; 45 min.

   Bar de vinos naturales a la luz de las velas con pizarra, punto de encuentro del barrio De Pijp con aire de cave parisina.

Cómo llegar a pie

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