El chef Géry Van Peteghem recupera con precisión los platos belgas de la abuela en un bistró de aire parisino; Gault&Millau lo nombró Descubrimiento del Año de Bruselas pocos meses después de abrir.
- Dirección
- Rue Defacqz 58, 1050 Ixelles
- Horario
- Mar 19:00-22:00; Mié-Vie 12:00-14:00, 19:00-22:00; cerrado Lun, Sáb, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Tres platos EUR 45 (Bruzz, 2025)
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide los bitterballen de stoofvlees con mostaza a la antigua.
- Luego, stoemp con salsa de cerveza Cantillon, o cerdo con salsa de mostaza.
- Siéntate en la barra, junto a la cocina abierta.