Trattoria clásica de Testaccio con una carta centrada en la casquería (rigatoni con la pajata, callos, rabo de buey) heredera de la tradición del matadero del barrio.
- Dirección
- Via Giovanni Branca 100, 00153 Roma
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Sin verificar 2026
- Nivel de precio
- €€
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Conviene saber
- Prueba la pajata si quieres la auténtica experiencia del quinto quarto.