Ein lebhaftes Thekenrestaurant rund um eine offene Küche, in dem Gemüse, Wild und Fisch die Hauptrolle spielen: etwa Zander aus dem IJsselmeer a la plancha mit Belugalinsen und Bordelaise. Das Haus ist seit Langem für seine eigene Charcuterie und Wild in der Saison bekannt.
- Adresse
- Sint Nicolaasstraat 43, 1012 NJ Amsterdam
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 18:00-24:00; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- Menü mit 4, 5 oder 6 Gängen EUR 69.50 / 79.50 / 89.50 (kaagmanenkortekaas.nl, 2026)
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Setz dich an die Theke, um der Küche zuzusehen.
- Sonntags und montags geschlossen; reservieren.