Die Probierstube der Brennerei Van Wees (De Ooievaar) an der Gracht, 1973 von der Familie eröffnet: ein höhlenartiger Raum mit Steinboden, der originalen Pumpe hinter der Bar und einer Getränkeorgel aus Fässern. Cityguys nennt sie den besten Ort der Stadt für jenever und für kopstoot-Kombinationen mit der langen Bierliste.
- Adresse
- Herengracht 319, 1016 AV Amsterdam
- Öffnungszeiten
- Mo-Do 10:00-23:30; Fr-Sa 10:00-24:00; So 10:00-23:30 (Google-Öffnungszeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell einen kopstootje: ein Tulpenglas jenever mit einem Bier dazu; lass dir an der Bar die passende Kombination empfehlen.
- Die Barsnacks sind holländisch: bitterballen passen gut zu einem oude jenever.
- Die Brennerei bietet auch Verkostungen und Führungen in der Ooievaar-Brennerei im Jordaan an.