Küchenchef Hooni Kim (Danji und Hanjan) betreibt eine Theke mit acht Plätzen, versteckt hinter seinem Banchan-Laden, mit einem Degustationsmenü auf Basis natürlicher Fermentation, das beim Essen auch etwas lehrt.
- Adresse
- 5-28 49th Ave, Long Island City, NY 11101
- Öffnungszeiten
- Mi-Sa 18:30-21:45; Mo, Di, So geschlossen
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- $$$$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Vorab reservieren: acht Plätze, Mittwoch bis Samstag ab 18:30 (Google).
- Kauf beim Hinausgehen Kimchi und Banchan im Laden vorne.