Alles hier, von den Nudeln bis zur gereiften Sojasauce, wird selbst gemacht, deshalb kostet eine einfache Schale yangchun-Nudeln das Doppelte des Üblichen. Einheimische murren über den Preis und kommen trotzdem wieder; im Sommer locken die kalten Nudeln.
- Adresse
- No. 107B, 1/F, 688 Xizang South Road, Huangpu
- Öffnungszeiten
- Mo-So 06:30-20:30 (Nomfluence-Eintrag)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 25 Min.
- Preis
- Yangchun-Nudeln oder kalte Shanghaier Nudeln CNY 29; Topping mit Gluten oder Spiegelei CNY 7 (Nomfluence, 2026)
- Preisstufe
- ¥
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell die einfachen yangchun-Nudeln (阳春面), um die Nudel selbst zu schmecken
- Im Sommer gibt es kalte Nudeln (冷面) mit Gluten-Küchlein
- Rohe Nudeln und die eigene gereifte Sojasauce gibt es zum Mitnehmen