Ein ehemaliges Beisl, heute Casual Fine Dining: Wolfgang Zankl-Sertl serviert ein Überraschungsmenü mit kühnen Kontrasten, etwa eine nudelfreie 'Carbonara' aus Calamari, geräuchertem Aal und Parmesan. Time Out nennt es eine moderne Version des traditionellen Beisls.
- Adresse
- Pramergasse 21, 1090 Wien
- Öffnungszeiten
- Mi-Do ab 19:00; Fr-Sa Sitzungen 18:00-20:00 und ab 20:30 (MICHELIN Guide / Time Out, 2026)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 3 Std.
- Preis
- EUR 170 Mi-Do, EUR 160 früher Termin Fr-Sa, EUR 185 ab 20:30 Fr-Sa (Time Out, 2026)
- Preisstufe
- €€€€
- Ernährung
- Vegetarische Gerichte
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Reservierung unbedingt nötig
- Mi-Do oder der frühe Termin am Freitag/Samstag ist günstiger
- Fahr mit der U4