Doce asientos en una sola barra en la residencial Bonanova: Alex Vall, que trabajó con Hideki Matsuhisa y Yoshihiro Murata en Tokio, mezcla clásicos kaiseki como el hassun y el sashimi con pases de robata al carbón.
- Dirección
- Carrer de Reus 25, 08022 Barcelona
- Horario
- Lun-mié 20:00-01:00; jue-vie 14:00-17:00, 20:00-01:00; cerrado sáb, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Franja de precio MICHELIN €€€€; un único menú degustación sorpresa largo (guide.michelin.com, 2026)
- Nivel de precio
- €€€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Todos los comensales empiezan a la misma hora: hay que ser puntual.
- Lejos de las rutas turísticas; coge un taxi o los FGC.