La parrilla de Hugo Echevarrieta en San Telmo, abierta desde 1992 y famosa porque los camareros cortan la carne con una cuchara en la mesa. Pide el ojo de bife, las mollejas o los chinchulines de cordero y fíjate en las camisetas de fútbol, los vitrales y una bodega con miles de etiquetas.
- Dirección
- Estados Unidos 465, Buenos Aires
- Horario
- Mar-dom 12:00-15:00, 20:00-24:00; cerrado lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- $$$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- El ritual del corte con cuchara se hace en cada turno; pídelo si no ocurre.
- Reserva para cenar; atrae tanto a visitantes como a habituales.