El único restaurante con dos estrellas MICHELIN de Estambul (2026). El menú degustación recorre las regiones de Turquía, p. ej. dorada de Ayvalık con soja y jengibre, caballa del mar Negro y calamar de İzmir con yuzu, y termina con el postre en la cocina abierta.
- Dirección
- Cumhuriyet, Hacıahmet Silahşör Cd., Yeniyol Sk. No:2, Şişli
- Horario
- Martes-sábado 18:30-23:30
- Mejor momento
- Noche · Unas 3 h
- Precio
- Rango de precios MICHELIN ₺₺₺₺ (2026)
- Nivel de precio
- ₺₺₺₺
- Dieta
- Platos vegetarianos · Algunos platos halal
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Las reservas se abren online con mucha antelación
- Taxi desde el metro de Osmanbey, 10 min