El local del chef Pedro Gallego detrás del Congreso (2020), con barro y cerámica y el lema 'en lo simple está la virtud': platos humildes muy bien hechos, como patatas a la importancia, pochas guisadas, croquetas cremosas, torreznos y platos de la brasa.
- Dirección
- Calle de Zorrilla 9, 28014 Madrid
- Horario
- Mar-Sáb 13:15-16:00, 20:15-23:30; cerrado lun, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €€
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Conviene saber
- Las medias raciones te permiten probar más cosas.
- Cerrado domingo y lunes.