El local de aire industrial-informal de Nino Redruello, con largas mesas compartidas y una carta que cambia a diario con toques vascos y navarros. Clásicos de la casa que nunca se van: el paté, los garbanzos con cigalitas, el calamar a la plancha y la tarta de queso.
- Dirección
- Calle de Sagasta 29, 28004 Madrid
- Horario
- Lun-Jue 13:30-16:00, 20:00-23:00; Vie 13:30-16:00, 20:00-23:30; Sáb 13:00-16:00, 20:00-23:30; cerrado dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 2 h
- Precio
- Rango de precio MICHELIN €€ (2026); precio no verificado
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Todos los vinos de la carta se pueden pedir por copas (Time Out).
- Reserva, o llega pronto para las mesas compartidas.