Óscar Velasco y Montse Abellà, dos décadas en Santceloni con Santi Santamaria, de vuelta en un luminoso antiguo salón de baile con un patio de olivos. Cocina de mercado clásica y de lujo; en la carta está la gamba blanca 'al ajillo' con huevo frito y patatas en la que insistió su hijo.
- Dirección
- Calle de Víctor Andrés Belaúnde 25, 28016 Madrid
- Horario
- Mar-Sáb 13:30-15:30, 20:30-22:30; cerrado lun, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Rango de precio MICHELIN €€€€ (2026); precio no verificado
- Nivel de precio
- €€€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Puedes montar tu propio menú de medias raciones (MICHELIN 2026).
- Montse lleva la sala y los postres.