Una panadería de masa madre ecológica y totalmente vegetal, con bar de vinos, en Kjølberggata, donde todo se hornea con espelta; a media mañana ya hay cola, y Mer av Oslo dice que el skolebolle es 'peligrosamente bueno'.
- Dirección
- Kjølberggata 21, 0653 Oslo
- Horario
- Lun-vie 08:00-17:00; sáb-dom 09:00-17:00 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 45 min
- Precio
- Kanelbolle NOK 55 (prueba de Vink, 2024); skolebolle NOK 55, latte NOK 63, café de filtro NOK 48 (Mer av Oslo, mar 2025)
- Nivel de precio
- kr
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide el skolebolle o el espressobolle de la casa; prueba el 'espresso orange' (espresso sobre zumo de naranja, NOK 45 en 2025).
- Mer av Oslo (2025): reserva mesa los fines de semana o súbete el café y un bollo al Jardín Botánico.
- Hay un segundo local en Linderen (Geitmyrsveien 62).