Amelia Bell, que horneó en Sain y Mamiche, lleva esta pequeña panadería de paredes de zellige con trigos antiguos y fermentaciones largas; Le Fooding cita su croissant de masa madre, hecho con mantequilla AOP Charentes-Poitou, entre los cinco mejores de la ciudad.
- Dirección
- 25 Rue Sedaine, 75011 Paris, France
- Horario
- Mar-sáb 08:00-20:00; dom 08:00-13:00; cerrado lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 10 min
- Precio
- Croissant EUR 1.30 (Le Fooding)
- Nivel de precio
- €
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Conviene saber
- Pide el croissant; a mediodía la baguette se convierte en bocadillos.
- Cerrado el lunes; el domingo hasta las 13:00.