Manuel Bennardo, de Rossano, cocina la Calabria de su abuela en Prati: stroncatura con anchoas, alcaparras y aceitunas, spaghettone "alla corte d'assise", baccalà con tomate y aceitunas, y una carta de vinos totalmente calabresa.
- Dirección
- Via Fabio Massimo 101, 00192 Roma
- Horario
- Mar-dom 12:30-15:00, 19:30-22:30; cerrado lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Primi EUR 12-16; postres EUR 5-7 (Puntarella Rossa, nov 2024)
- Nivel de precio
- €€
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Conviene saber
- Los primi romanos llevan un toque de nduja.
- Los vinos de la carta se pueden comprar de la estantería.