Marco Morello, alumno de Arcangelo Dandini de Supplizio, fríe supplì en un puesto del mercado de Testaccio: rebozado grueso, fritura seca y crujiente, mozzarella que se estira. Además del clásico, prueba el de limón y provolone del monaco o el scarpariello.
- Dirección
- Via Beniamino Franklin, 12, 00153 Roma RM
- Horario
- Lun-vie 10:30-15:00; sáb 10:00-15:30; cerrado dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana, Tarde · Unos 20 min
- Precio
- Precio sin verificar
- Nivel de precio
- €
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Conviene saber
- Horario de mercado: entre semana hasta las 15:00, cerrado los domingos.
- Combínalo con Mordi e Vai y Casa Manco en el mismo mercado.