Marco Morello, ein Schüler von Arcangelo Dandini vom Supplizio, frittiert Supplì in einem Stand auf dem Testaccio-Markt: grobe Panade, trocken-knuspriges Frittieren, fädenziehende Mozzarella. Probier neben dem Klassiker Zitrone und Provolone del monaco oder Scarpariello.
- Adresse
- Via Beniamino Franklin, 12, 00153 Roma RM
- Öffnungszeiten
- Mo-Fr 10:30-15:00; Sa 10:00-15:30; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 20 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Marktzeiten: werktags bis 15:00, sonntags geschlossen.
- Kombinier es mit Mordi e Vai und Casa Manco auf demselben Markt.