Una sólida trattoria tradicional junto a la Pirámide, abierta desde 1967 y ya en su tercera generación con Valerio Salvi. Local animado y popular; la carbonara se hace con maccheroni, huevos ecológicos y guanciale de Amatrice.
- Dirección
- Viale della Piramide Cestia 71, 00153 Roma
- Horario
- Mar-sáb 12:30-15:00, 19:30-23:00; dom 12:30-15:00, 19:30-22:15; cerrado lun (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Carbonara EUR 13 (Puntarella Rossa, 2024)
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- También sirven pizza.
- Precios moderados.