En caso de emergencia
- Emergencias110
- Policía110
- Ambulancia120
- Reclamaciones12345, línea de atención ciudadana de Shangháicon atención en inglés); 12301, línea nacional de atención al turista (información y reclamaciones
La FCDO indica 110 policía, 120 ambulancia, 119 bomberos, 122 policía de tráfico y 12395 salvamento marítimo. La línea de atención ciudadana de Shanghái 12345 tiene atención en inglés (guía de pagos del gobierno municipal, sep 2026); Wikivoyage dice que pulses 7 para inglés. El 12367 es la línea nacional de inmigración (preguntas sobre visados y pasaportes). La línea de atención al turista 12301 la creó la autoridad nacional de turismo para visitantes nacionales y extranjeros (consultas y reclamaciones); no se ha confirmado en ninguna página oficial que el 12301 atienda en inglés. Atención al cliente de UnionPay 95516; línea de atención del metro de Shanghái (021) 64370000. Consulado General de Turquía en Shanghái: SOHO Zhongshan Plaza, 1055 West Zhongshan Road, planta 8F, Unit 808, distrito de Changning (líneas 3, 4, 10 del metro, a unos 10 minutos a pie de la estación Hongqiao Road); tel. +86 21 647 46 838 / +86 21 647 46 839 (inglés: extensión 803); teléfono de emergencias de guardia 24 horas +86 159 2103 6931; [email protected]; lun-vie 09:00-12:00 y 13:00-18:00, solicitudes de visado 09:00-12:00. Si pierdes el pasaporte o te lo roban, denúncialo en la comisaría más cercana o en la Oficina de Seguridad Pública y pide un justificante (FCDO). Lleva tu pasaporte original: la policía no acepta copias impresas (FCDO).
Precios justos
Lo que pagan los locales. Si te piden mucho más, probablemente te están cobrando de más.
| Billete sencillo de metroCNY 3 hasta 6 km más CNY 1 por cada 10 km adicionales; del aeropuerto de Pudong a People's Square unos CNY 7. Pase de un día CNY 18, pase de tres días CNY 45. | 3-7 CNY |
|---|---|
| Trayecto en autobús urbanoLíneas urbanas normales; líneas suburbanas desde CNY 1. | 2 CNY |
| Cruce del río Huangpu en ferryPor peatón, p. ej. de East Jinling Road a Dongchang Road. Los cruceros turísticos cuestan de 50 a 75 veces más. | 2 CNY |
| Bajada de bandera del taxi (primeros 3 km)Taxis eléctricos CNY 16, coches normales CNY 14, luego CNY 2.7 por km; +30 por ciento de 23:00 a 05:00. Exige el taxímetro y el recibo. | 16 CNY |
| Taxi del aeropuerto de Pudong a People's SquareGuía del gobierno municipal (2023); del aeropuerto de Hongqiao al centro CNY 100-150. | unos 180 CNY |
| Maglev sencillo (económica)CNY 40 con billete de avión del mismo día o con la Shanghai Public Transportation Card; ida y vuelta CNY 80. | 50 CNY |
| Xiaolongbao de cerdo, una cestaMan Man Tang Bao CNY 13 por 8; Jia Jia Tang Bao CNY 23 por 12 (Rachel Gouk, 2026). Las versiones con huevas de cangrejo cuestan mucho más (CNY 40-158 en Jia Jia Tang Bao). Los restaurantes turísticos de Yuyuan cobran bastante más. | 13-23 CNY |
| Shengjian, 4 piezas (un liang)Da Hu Chun CNY 11, Dong Tai Xiang CNY 13, Shu Cai Ji CNY 10 (guía gastronómica del gobierno municipal, 2026). | 10-13 CNY |
| Cuenco de fideosFideos con aceite de cebolleta CNY 7 en Huxi Laolongtang (guía gastronómica del gobierno municipal, 2026); fideos con sésamo CNY 14 en Wei Xiang Zhai (Rachel Gouk, 2026); fideerías más elegantes como Jianguo 328 rondan los CNY 25-28. | 7-28 CNY |
| Agua embotellada (marca nacional)Tiendas de conveniencia y vendedores callejeros (Wikivoyage). No bebas agua del grifo si no está hervida. | 1-2.5 CNY |
| Café o cerveza en un café o bar normalRango de Wikivoyage para un café o una cerveza básicos; hasta unos CNY 80 por una cerveza en el bar de un hotel de lujo. Precio del café de especialidad no verificado. | 10-40 CNY |
| Cerveza de barril en un barKirin de barril CNY 28 en Horse & Cow (SmartShanghai, ago 2026); Kolsch de la casa CNY 35 en Good Good Beer House (SmartShanghai, may 2026); barril a CNY 30 en la sala de conciertos Cave Art Venue (SmartShanghai, 2025). | 28-35 CNY |
| Cóctel en un buen barPenicillin CNY 90 por cóctel de autor (2026), Alma Luna desde CNY 98-108 (sep 2026), Jazz Bar del Fairmont Peace Hotel desde CNY 118 (2025). Una cuenta varias veces mayor, en un bar al que te llevó un desconocido, es la estafa del bar. | 90-118 CNY |
| Noche de jazz en el Peace HotelOld Jazz Band: consumo mínimo de CNY 418 por persona, válido para comida y bebida, más un 16.6 por ciento de servicio (Rachel Gouk, 2025). | 418 de consumo mínimo CNY |
| Tarifa de datos con SIM localWikivoyage: tarifas desde unos CNY 29 al mes por 3 GB; los pasaportes extranjeros solo se aceptan en las oficinas principales y del aeropuerto de China Mobile, China Unicom y China Telecom. En el extranjero se venden eSIM de roaming (el precio varía). | desde 29 al mes CNY |
| Entrada de museo (museos municipales)Shanghai Natural History Museum y Shanghai Astronomy Museum CNY 30, Shanghai Science and Technology Museum CNY 45 (adultos, listado del gobierno municipal, may 2026). | 30-45 CNY |
| Crucero por el río Huangpu (oficial, Shiliupu)Día CNY 120 / noche CNY 150 del 26 feb al 25 nov; día CNY 100 / noche CNY 120 del 26 nov al 25 feb; CNY 150 en festivos. | 100-150 CNY |
| Casa de té con licencia, por personaNo hemos encontrado un precio fiable para 2025/26. Si te invitaron unos desconocidos y la cuenta llega a los miles, estás en la estafa de la casa de té (ver Estafas). | no verificado CNY |
Entradas
Precios oficiales y los únicos sitios donde comprar. Quien vende en la calle es un revendedor.
- Shanghai Tower: mirador Top of Shanghai Observatory (118F)
Adultos CNY 180, niños CNY 90, mayores CNY 120; combinado mirador + Sky632 Art Space (125-126F) CNY 268; mirador + Shanghai Guanfu Museum (37F) CNY 280 (listados del gobierno municipal, sep 2025 y may 2026).
Dónde comprar: En la torre (canales oficiales en línea no verificados). Los días de media entrada de la ciudad (Día del Turismo de China, hacia el 19 de mayo, y Festival de Turismo de Shanghái, a mediados de septiembre) rebajan el precio.
Compra en la propia torre; los paquetes revendidos no se han comprobado.
- Torre Perla Oriental
Paquete Sky Walking + Art Toy Museum CNY 259; paquete Sky Walking + crucero por el río Huangpu CNY 279; solo crucero Oriental Pearl CNY 130 (listado del gobierno municipal, may 2026).
Dónde comprar: En la torre (teléfono de atención al visitante 021-5879-2888).
Compra en la propia torre; los paquetes revendidos no se han comprobado.
- Sala panorámica de la planta 88 de la Jin Mao Tower
Adultos CNY 120, mayores CNY 100, estudiantes CNY 90, niños CNY 60; gratis por debajo de 1 m o hasta 3 años (may 2026). El Skywalk se paga aparte.
Dónde comprar: Taquilla en la torre (teléfono 021-5047-5101).
Compra en la propia torre.
- Visita nocturna al Jardín Yu (Yuyuan) 'Enjoyment of Mountains and Forests'
CNY 150-218 (precios de lanzamiento de 2025). Precio de la entrada diurna al jardín no verificado.
Dónde comprar: Cuenta de WeChat 'Shanghai Yuyuan' (ID yu-garden) o la taquilla de la Puerta Sur, 279 Yuyuan Old Street.
El bazar de recuerdos que rodea el jardín no es el jardín: por allí rondan ganchos e invitaciones a casas de té.
- Museo de Shanghái Este
Entrada general: la web del museo no indica precio; los visitantes individuales no necesitan reserva y entran escaneando su documento original en la B1 East Gate. Las exposiciones temporales son de pago.
Dónde comprar: shanghaimuseum.net; entradas a exposiciones temporales en línea o en el mostrador de información. La Curio-City y la Digital Gallery requieren una 'Special Reservation'.
La entrada general no requiere reserva, así que no necesitas una entrada revendida.
- Museo de Shanghái (People's Square)
Precio de la entrada no verificado; gratis para visitantes con discapacidad.
Dónde comprar: Miniprograma oficial de WeChat del Museo de Shanghái; a los visitantes extranjeros se les indica que reserven a través de Trip.com.
Reserva solo por el miniprograma del museo o Trip.com, como indica el museo.
- Shanghai Disneyland (entrada de un día)
Tarifas por fecha de CNY 475 a CNY 799 (tarifas 475 / 539 / 599 / 659 / 719 / 799 anunciadas en 2024; desde mediados de octubre de 2025 se añadieron tarifas intermedias dentro del mismo rango). Descuentos para niños, mayores y personas con discapacidad; bebés gratis.
Dónde comprar: Web y app oficiales de Shanghai Disney Resort (shanghaidisneyresort.com).
Revendedores no autorizados; las entradas son nominativas desde el 23 de diciembre de 2024, así que una entrada comprada a nombre de otra persona puede no servirte para entrar.
- Templo del Buda de Jade
Precio no verificado.
Dónde comprar: En la puerta del templo.
Cualquiera que fuera pida 'donativos' o venda bendiciones con incienso: los templos legítimos no cobran así (Wikivoyage).
- Maglev de Shanghái
Sencillo CNY 50 económica / CNY 100 VIP (válido ese día); ida y vuelta CNY 80 / CNY 160 (válido 7 días); 20 por ciento de descuento en un sencillo con billete de avión del mismo día.
Dónde comprar: Centros de venta en la 2.ª planta de las estaciones Longyang Road y Pudong Airport, o acerca una tarjeta contactless / escanea un código QR de transporte en el torno.
Los viajes en Maglev solo se venden en los centros de venta de las estaciones y en los tornos.
- Crucero por el río Huangpu (muelle de Shiliupu)
Temporada alta (26 feb-25 nov): día CNY 120, noche CNY 150; temporada baja (26 nov-25 feb): día CNY 100, noche CNY 120; festivos CNY 150. Niños por debajo de 1.3 m gratis; de 1.3-1.5 m y mayores de 70+ a mitad de precio.
Dónde comprar: Taquilla de Huangpu River Cruise en Shiliupu o su cuenta de WeChat 'Huangpu River Cruise'.
Compra en la taquilla de Shiliupu; Wikivoyage advierte de los fotógrafos comerciales del Bund que presionan para que compres las copias.
- Mirador The Stage (Sinar Mas Plaza)
Adultos CNY 230 precio completo; oferta anticipada CNY 150 en Trip.com y Dianping; niños de 1-1.4 m CNY 110, por debajo de 1 m gratis (SmartShanghai, 2025).
Dónde comprar: Trip.com (en inglés) o Dianping (en chino); seis franjas horarias al día.
No verificado.
- Crucero de 30 minutos por el Suzhou Creek
CNY 60 (listado del gobierno municipal, may 2026).
Dónde comprar: Punto de venta del operador oficial.
No verificado.
Trampas
- CuidadoLa invitación a la casa de té
Desconocidos simpáticos, bien vestidos y con buen inglés, que a menudo se hacen pasar por estudiantes o turistas, te dan conversación y te invitan a una cata de té, a un bar o a un karaoke; luego el local te presenta una cuenta enorme, a veces con amenazas o fraude con la tarjeta. Según Wikivoyage, es habitual en People's Square, cerca de las entradas del museo. Di que no y vete; si te ves atrapado, llama al 110.
Fuente: gov.uk, en.wikivoyage.org - CuidadoLa exposición del 'estudiante de arte'
Una variante de la misma estafa: el nuevo amigo es un estudiante de arte que te invita a una pequeña galería o exposición con obras de 'su clase', donde te presionan para comprar cuadros a precios desorbitados. Rechaza cualquier invitación de un desconocido para ir a algún sitio con él.
Fuente: en.wikivoyage.org - CuidadoMujeres simpáticas e invitaciones a bares o masajes
Desconocidos que te invitan a una copa o a un masaje te llevan a un local que exige una suma elevada. La FCDO incluye la estafa del 'masaje' junto a la del té; no dejes tu bebida sin vigilar y nunca aceptes una copa de un desconocido (hay casos de bebidas adulteradas).
Fuente: gov.uk - CuidadoTaxis piratas y conductores de precio fijo
En aeropuertos y estaciones, los conductores que se te acercan dentro de la terminal no son taxis con licencia. La FCDO advierte de robos y agresiones en coches sin distintivo o sin taxímetro. Usa la parada de taxis señalizada (Pudong T1 puerta 12, T2 puerta 25) o DiDi, y exige el taxímetro. Wikivoyage describe una estafa en Hongqiao en la que un precio pactado de taxi compartido acaba en un traslado a un autobús abarrotado.
Fuente: gov.uk, english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org - CuidadoBilletes falsos en el cambio
Circulan billetes falsos de CNY 100 y CNY 50, incluso salidos de cajeros, y los bancos no los cambian. Wikivoyage describe conductores que cambian tu billete bueno de CNY 100 por uno falso y dicen que se lo diste tú. Paga con el móvil siempre que puedas y revisa los billetes que recibas.
Fuente: gov.uk, en.wikivoyage.org - CuidadoIncienso y 'donativo' en los templos
Un 'guía' o un 'monje' te pide que enciendas incienso o hagas un pequeño donativo, y luego dice que tus CNY 10 eran por día y te pide 365 veces esa cantidad. Los templos legítimos no cobran así: paga solo la entrada indicada en la puerta.
Fuente: en.wikivoyage.org - CuidadoFotógrafos y limpiabotas del Bund
Fotógrafos comerciales del Bund ofrecen una foto por CNY 50, luego llega un grupo y te presiona para comprar todas las copias; los limpiabotas empiezan a trabajar antes de decir el precio. Acuerda primero el total, o simplemente di 'wǒ bú yào' (no lo quiero).
Fuente: en.wikivoyage.org - CuidadoMercados de falsificaciones
Los mercados junto a la estación Shanghai Science and Technology Museum y bajo People's Square están llenos de imitaciones y ganchos; los precios de salida son altos y algunos aparatos electrónicos son falsos o no funcionan. Regatea duro, prueba cualquier aparato electrónico y no compres marcas falsas para llevarte a casa (las normas de aduanas también se aplican al volver).
Fuente: en.wikivoyage.org - CuidadoCódigos QR falsos
Como todo se paga con código QR, los delincuentes pegan códigos falsos encima de los reales o envían códigos de phishing. Comprueba el nombre del beneficiario que aparece en Alipay o WeChat antes de confirmar, y nunca escanees códigos que te envíen desconocidos.
Fuente: gov.uk - CuidadoHairy crab 'del lago Yangcheng'
Se venden como hairy crab del lago Yangcheng muchos más cangrejos de los que produce el lago; algunos se 'bañan' un rato en el lago y se venden como auténticos. Compra en un restaurante de confianza en lugar de fiarte de lo que diga un vendedor callejero, y paga precios de temporada de cangrejo solo por un plato auténtico de huevas de cangrejo.
Fuente: en.wikipedia.org
Vida local
- ConsejoEl desayuno son los Cuatro Reyes Celestiales
Muchos shanghaineses empiezan el día con los 'Cuatro Reyes Celestiales' (四大金刚): pan plano dabing, masa frita youtiao, rollo de arroz glutinoso cifantuan y leche de soja doujiang. Búscalos en tiendecitas de los barrios antiguos, dentro de los mercados de abastos y cerca de las salidas del metro.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoEnvuelve el youtiao
El gesto local clásico es doblar un youtiao dentro de un dabing, pan tierno alrededor de masa crujiente. El cifantuan es la misma idea con arroz: arroz glutinoso prensado alrededor de un trozo de youtiao, a menudo con azúcar, encurtidos o hilo de cerdo.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - NormaVe antes de las 9
Los puestos de desayuno van de aceite recién puesto y hornos calientes: ve antes de las 9, cuando el youtiao aún está caliente y el dabing acaba de salir del horno. En los puestos de mercado más populares algunas cosas se agotan antes de las 10.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoPrueba la leche de soja salada
El doujiang salado de Shanghái no se parece a la leche de soja dulce: leche de soja caliente vertida sobre youtiao troceado, alga, gambitas secas, hojas de mostaza encurtidas, cebolleta y salsa de soja, con un chorrito de vinagre que la hace cuajar un poco, a medio camino entre leche de soja y pudin de tofu.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoDesayuno dentro de un mercado de abastos
Los locales y los viajeros jóvenes curiosos por la comida desayunan dentro del 菜场 (mercado de abastos). El mercado de Mengxi (n.º 2 de West Mengzi Road) ha pasado de los cuatro reyes a 20-30 cosas; el mercado de Jialing (n.º 508 de Jialing Road) tiene casi 30 puestos donde con unos CNY 10 te haces un desayuno completo.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, sixthtone.com - NormaPide el shengjian por liang
En una tienda de shengjian (生煎) se pide por liang (两): un liang son cuatro bollos, por la vieja regla de que con un liang de harina se hacían cuatro. En las tiendas clásicas costaban CNY 9-13 los cuatro en 2026.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoAgua turbia o agua clara
Los fans del shengjian discuten sobre dos estilos. Los bollos hunshui (浑水) se pliegan boca abajo y van llenos de caldo de gelatina de cerdo; los qingshui (清水) usan masa bien fermentada, se pliegan boca arriba y son más panosos, como los de Da Hu Chun, la tienda de 1932.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - NormaCómo comer un shengjian sin quemarte
Pon el bollo en una cuchara, muerde un agujerito y sorbe el caldo, luego come el relleno, y solo al final moja la base crujiente en vinagre. Los locales no usan vinagre en los dos primeros pasos para que se note el aroma del cerdo.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoEl shengjian va con sopa de ternera al curry
El acompañante habitual del shengjian en las tiendas tradicionales es un cuenco de sopa de fideos de arroz con ternera al curry (咖喱牛肉粉丝汤); su toque especiado y su ligereza equilibran los bollos fritos.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - NormaXiaolongbao: levanta, abre una ventana, sorbe
La regla local para los dumplings de sopa es 'levanta con suavidad, muévelo despacio, abre una ventana y luego sorbe la sopa' (轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤). Pon el dumpling en una cuchara, muerde una pequeña abertura, sorbe y luego cómelo con vinagre negro y jengibre en tiras.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoPrueba el xiaolongbao de cangrejo antes del vinagre
En los especialistas en xiaolongbao de huevas de cangrejo, los comensales suelen probar el primero sin vinagre y solo después lo mojan un poco, para notar la diferencia. El propio xiaolongbao se perfeccionó en 1871 en Nanxiang, hoy distrito de Jiading.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoLa carta de la fideería en la pared
En un 面馆 de Shanghái te montas tu cuenco: elige fideos en caldo o secos (拌) y luego un jiaotou (浇头, guarnición) de la pizarra de la pared, como tripas estofadas (大肠), corvina amarilla (黄鱼), gluten kaofu estofado o chuleta de cerdo frita. En algunas tiendas pides y pagas en el mostrador antes de sentarte.
Fuente: rachelgouk.com - ConsejoFideos yangchun: el lienzo en blanco
El yangchun mian (阳春面) es el cuenco más básico de Shanghái: fideos finos de trigo en un caldo ligero de huesos de cerdo con una cucharada de manteca, salsa de soja y cebolleta. Es la base barata a la que mucha gente añade una guarnición.
Fuente: rachelgouk.com - ConsejoMezcla los fideos con aceite de cebolleta desde el centro
El congyou banmian (葱油拌面) llega como fideos sobre aceite de cebolleta y soja. Levanta los fideos desde el centro con los palillos varias veces hasta que cada hebra quede impregnada. Muchas tiendas añaden gambitas secas (开洋); las tiendas clásicas de barrio cobraban CNY 7-8 el cuenco en 2026.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, rachelgouk.com - ConsejoWontons al estilo de Shanghái
El wonton cotidiano de Shanghái es el cairou huntun (菜肉馄饨): cerdo con bok choy o bolsa de pastor (荠菜), en un caldo claro con un poco de manteca, tiras de huevo, alga y cebolleta. La bolsa de pastor es el relleno que más les gusta a los locales.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - CuriosoLos vendedores nocturnos de wontons
Shanghái tuvo vendedores de chaipan huntun (柴爿馄饨) que cargaban un hornillo, cuencos, condimentos y hasta una caja para el dinero en una pértiga de bambú y vendían wontons baratos a altas horas de la noche. De ahí viene la costumbre de la ciudad de comer wontons de madrugada.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoCome donde comen los mayores
Shanghái tiene unos 500 comedores comunitarios (社区食堂), creados al principio como comidas subvencionadas para personas mayores. Cualquiera puede comer allí; los platos cuestan unos CNY 3-20 y los mayores tienen un 10-20 por ciento de descuento. Algunos están en edificios históricos o junto al río y se han convertido en paradas de citywalk.
Fuente: chinadaily.com.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoEl qingtuan anuncia la primavera
Durante unas semanas antes de la Fiesta de Qingming (principios de abril), las pastelerías se llenan de qingtuan (青团), bolas verdes de arroz glutinoso teñidas con jugo de hierbas. La pasta de judía roja es la clásica; la de yema de huevo salada con hilo de cerdo es la salada más popular. Shen Da Cheng es un nombre de toda la vida.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoYanduxian, la sopa de primavera
Cuando llegan los brotes de bambú de primavera, en Shanghái se cocina yanduxian (腌笃鲜): cerdo salado, cerdo fresco y brotes de bambú a fuego lento en una misma olla. 'Du' imita el sonido de la olla borboteando a fuego bajo.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoZongzi: en Shanghái gustan salados
En la Fiesta del Barco del Dragón, en Shanghái se comen zongzi, y los favoritos locales son salados: de cerdo fresco, o de cerdo con yema de huevo salada. Marcas antiguas como Shao Wan Sheng, en East Nanjing Road, marinan el cerdo en zaolu, una salmuera de vino de arroz fermentado.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoMooncakes de carne fresca calientes y la cola
Hacia el Festival del Medio Otoño, las marcas antiguas de Shanghái hornean mooncakes de carne fresca (鲜肉月饼) en hojaldre y los venden calientes: Guang Ming Cun en Middle Huaihai Road (con colas casi a diario), Shen Da Cheng, Wang Bao He y otras, con rellenos nuevos cada año.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoTangyuan para el Festival de los Faroles
El día 15 del primer mes lunar las familias comen tangyuan (汤圆), bolas de arroz glutinoso; el nombre suena a 'reencuentro'. El de sésamo negro con grasa de cerdo es el clásico de Shanghái, y las versiones de huevas de cangrejo con cerdo son un giro salado local. Ese día la cola de Guang Ming Cun es aún más larga.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, en.wikipedia.org - NormaHairy crab: primero las hembras, luego los machos
La temporada del hairy crab (大闸蟹) alcanza su punto álgido en otoño. La regla antigua es hembras en el noveno mes lunar, por sus huevas, y machos en el décimo, por su 'grasa' cremosa: más o menos de octubre a principios de diciembre. Los cangrejos del lago Yangcheng son los más cotizados.
Fuente: en.wikipedia.org, rachelgouk.com - ConsejoCómo se sirve el hairy crab
El cangrejo se ata con cordel, se cuece al vapor y se come mojado en vinagre, jengibre y azúcar, normalmente con vino amarillo de Shaoxing templado. Fuera de temporada, las huevas de cangrejo vuelven en forma de fideos y arroz con huevas de cangrejo.
Fuente: rachelgouk.com - NormaCuidado con los falsos cangrejos de Yangcheng
Como los cangrejos del lago Yangcheng se venden más caros, muchos vendedores hacen pasar cangrejos de otros lagos por cangrejos de Yangcheng. Compra en un restaurante o una marca conocidos y no a un vendedor callejero con un cartel de Yangcheng.
Fuente: en.wikipedia.org - CuriosoPalmeritas, la pastelería francesa de Shanghái
Las panaderías occidentales de estilo haipai (de Shanghái) venden hudiesu (蝴蝶酥), una versión menos dulce de la palmera francesa. La del Park Hotel en West Nanjing Road (unos CNY 30 la bolsa en 2026) ganó nuevos fans tras la serie Blossoms Shanghai.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoHot pot al estilo de Shanghái
El invierno es tiempo de hot pot, y algunos locales de Shanghái ofrecen caldos locales como borsch (罗宋汤) o cerdo salado con brotes de bambú, junto al hot pot de cordero en caldo claro a la antigua que Xin Mei Ju, en East Ninghai Road, sirve desde los años 1990.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoComer de madrugada hasta las 4
La comida de madrugada de Shanghái (宵夜, xiaoye) se alarga: restaurantes cantoneses, de Chaoshan y dai pai dong de estilo macaense sirven arroz en olla de barro, marisco crudo marinado y sopa de hueso de cerdo hasta las 3 o las 4 a quienes salen de bares y discotecas.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoLa pausa en la tienda abierta 24 horas
De madrugada, los shanghaineses esperan el amanecer en tiendas de conveniencia abiertas 24 horas como Lawson y Alldays, con el oden hirviendo junto a la caja y una bola de arroz en el microondas, o en los McDonald's abiertos 24 horas.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoLa ciudad del café del mundo
Shanghái contaba 10,336 cafeterías en 2025, frente a 9,115 en 2024, según el China Urban Coffee Development Report 2026 presentado en el Shanghai International Coffee Culture Festival. Estudios chinos anteriores afirmaban que tenía más que Nueva York, Londres o Tokio.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, sixthtone.com - CuriosoCafé desde un ventanuco
Muchos cafés de Shanghái son ventanucos diminutos en casas de callejón. La cadena local Manner empezó en 2015 como un local de dos metros cuadrados en la pared; un café de callejón incluso reutiliza una antigua tienda de agua caliente con 'estufa de tigre'.
Fuente: sixthtone.com, sixthtone.com - CuriosoLas apps de reparto mueven la ciudad
La comida y casi cualquier otra cosa llegan por app: Meituan, Ele.me (ahora Taobao Flash) y JD.com. En 2025 las tres libraron una guerra de subvenciones con cafés y tés con leche a CNY 0-1; Meituan gestionaba unos 71 millones de pedidos al día.
Fuente: sixthtone.com - ConsejoTodo el mundo escanea un código QR
Los shanghaineses pagan el desayuno, la verdura del mercado y el metro escaneando códigos QR o con NFC en el móvil; las monedas y los billetes son raros en el día a día. Los visitantes deberían configurar un monedero móvil antes de llegar.
Fuente: chinadaily.com.cn - ConsejoTaichí al amanecer en los parques
Hacia las 5 de la mañana, los vecinos mayores se reúnen en el parque Lu Xun para hacer taichí y diábolo, con narraciones de pingtan en radios portátiles y pájaros hwamei en jaulas. En el parque Fuxing, los que salen de las discotecas de INS Land se cruzan con gente haciendo taichí bajo los plátanos.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoBaile en las plazas
Las 'tías bailarinas' del 广场舞 (baile en las plazas) se reúnen temprano por la mañana y por la tarde-noche en parques, plazas y hasta aparcamientos. La moda empezó a mediados de los años 1990 entre mujeres jubiladas anticipadamente; las quejas por ruido la han hecho polémica. A menudo los recién llegados son bienvenidos para mirar, aprender y unirse.
Fuente: en.wikipedia.org, global.chinadaily.com.cn - CuriosoEl mercado matrimonial del Parque del Pueblo
Cada sábado y domingo, de mediodía a las 5 de la tarde aproximadamente, los padres se reúnen en el Parque del Pueblo para emparejar a sus hijos solteros. Hojas con edad, altura, trabajo, ingresos y signo del zodiaco cuelgan de cuerdas o descansan sobre paraguas abiertos. Se celebra desde 2004.
Fuente: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org - CuriosoVivir en un lilong es vivir en común
En los antiguos callejones lilong y las casas shikumen, una casa solía repartirse entre muchas familias, con cocinas compartidas y el pequeño cuarto tingzijian sobre la cocina. La famosa sátira 'The 72 Tenant Families' transcurría en una. Los vecinos de los callejones conocen a sus vecinos mucho más que quienes viven en rascacielos.
Fuente: en.wikipedia.org, sixthtone.com - CuriosoPijama en la acera
Los shanghaineses mayores llevan mucho tiempo saliendo en pijama cerca de casa: un fotógrafo de Vogue vio en 1990 a gente en pijama charlando en la acera con su té de la mañana.
Fuente: sixthtone.com - NormaSepara la basura en cuatro
Desde el 1 de julio de 2019, la ley de Shanghái obliga a los hogares a separar la basura en húmeda (orgánica), seca, peligrosa y reciclable, y en muchas urbanizaciones los contenedores solo se abren a horas fijas por la mañana y por la tarde.
Fuente: sixthtone.com - CuriosoShanghainés y mandarín
El shanghainés (上海话) es un dialecto wu que los hablantes de mandarín no entienden. Desde 1992 las escuelas lo desaconsejaron y muchos jóvenes de Shanghái ya no lo hablan con fluidez; casi todos los hablantes también hablan mandarín. Los más jóvenes dicen 'aq-laq' (阿拉) para 'nosotros', una palabra tomada de Ningbo.
Fuente: en.wikipedia.org - CuriosoBlossoms Shanghai recuperó el dialecto
La serie de 2023 de Wong Kar-wai Blossoms Shanghai (繁花), rodada con un reparto que habla shanghainés, desató un renacer del dialecto: miles de personas publicaron vídeos aprendiendo palabras como 'dia' (genial, precioso). Huanghe Road, uno de los escenarios principales, se reconstruyó a escala 1:1 en Shanghai Film Park.
Fuente: en.wikipedia.org, sixthtone.com - CuriosoShanghainés en el autobús y el metro
Los avisos en shanghainés empezaron en toda la red de autobuses en 2013, porque muchas personas mayores van en autobús. La línea 16 del metro los añadió ese mismo año y la línea 17 en 2020. Quienes llegan desde el aeropuerto de Pudong también oyen una voz en shanghainés en el metro.
Fuente: sixthtone.com - CuriosoMonólogos en shanghainés
El stand-up en shanghainés se ha convertido en una entrada muy buscada: el club SpicyComedy empezó con espectáculos en dialecto en 2023 y se agotaron más rápido que los de mandarín e inglés. No vas a entender los chistes, pero el público te dirá mucho.
Fuente: sixthtone.com - ConsejoLa citywalk
Desde 2023 los jóvenes chinos han cambiado el turismo de lista de comprobación por la 'citywalk': pasear por un barrio, curiosear tiendas, tomar café y ver a los mayores jugar a las cartas en calles como Yuyuan Road y Wukang Road. Shanghái publica mapas oficiales de citywalks.
Fuente: sixthtone.com - ConsejoCalles de plátanos de sombra de noche
Después de las 10 de la noche, cuando aún funcionan los últimos metros, los locales vuelven a casa dando un rodeo por las tranquilas calles bordeadas de plátanos de sombra en lugar de volver con prisas.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoCorre junto al río
Las dos orillas del río Huangpu tienen un camino continuo de 45 km, unido a finales de 2017, con carriles separados para caminar, correr y pedalear, y parques y museos de arte por el camino. Algunos corredores jubilados lo hacen a diario.
Fuente: chinadaily.com.cn, chinadaily.com.cn - ConsejoPasea por el Suzhou Creek
El Suzhou Creek tiene 42 km de caminos fluviales conectados desde finales de 2020, desde la ronda exterior hasta el puente Waibaidu en el Bund, atravesando lo que era un cinturón industrial.
Fuente: chinadaily.com.cn, sixthtone.com - CuriosoUna ciudad de bicicletas
Shanghái fabricó la primera bicicleta de China a finales del siglo 19, y sus marcas Phoenix y Forever fueron el sueño de todos los hogares después de 1949. El uso de la bici ha bajado, pero la ciudad sigue siendo un centro de la cultura ciclista de China.
Fuente: sixthtone.com - ConsejoAmanecer en el Bund
Noctámbulos y madrugadores ven salir el sol en el Bund antes de las 6, cuando está tranquilo: prueba el paseo cerca del embarcadero de East Jinling Road, el parque Huangpu junto al puente Waibaidu o el paseo fluvial del North Bund.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoDisneyland como un local
Los jóvenes de Shanghái compran pases anuales (desde CNY 1,399) y tratan Shanghai Disneyland como un sitio para quedar o estudiar: llegan hacia mediodía, eligen atracciones con esperas de menos de 30 minutos y organizan las pausas en torno a los desfiles y los fuegos artificiales.
Fuente: sixthtone.com - CuriosoKTV para ponerse en forma
Los locales de KTV (karaoke) siguen siendo un plan de grupo, y la última moda son las sesiones de 'canta y suda' con coreografías. La gente reserva en horas valle, entre semana por la mañana o después de medianoche, cuando las salas tienen descuento.
Fuente: sixthtone.com - NormaLa temporada de la lluvia de las ciruelas
El meiyu (梅雨, lluvia de las ciruelas) trae semanas de llovizna húmeda: de media empieza hacia mediados de junio y termina hacia el 10 de julio, pero en 2020 duró 42 días, del 9 de junio al 21 de julio. Cuando termina llegan días de 35 C y tormentas por la tarde.
Fuente: chinadaily.com.cn - NormaDías de tifón
En verano y principios de otoño los tifones pueden paralizar la ciudad: Bebinca, en septiembre de 2024, el más fuerte desde 1949, canceló vuelos y ferris y suspendió trenes; Co-May, en julio de 2025, dejó en tierra más de 400 vuelos. Sigue los avisos por colores y deja un día flexible.
Fuente: sixthtone.com, sixthtone.com - ConsejoShengjian 24 horas
Dong Tai Xiang, en North Chongqing Road, cuya técnica de shengjian de masa semifermentada está declarada patrimonio cultural inmaterial, abre 24 horas, así que puedes comerte un bollo frito después de salir de noche o antes del amanecer.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoBollos nacidos en la estufa de tigre
El shengjian llegó de Suzhou en la década de 1910 y se vendió primero en las casas de té de Shanghái y en los laohuzao (老虎灶, 'estufas de tigre'), los antiguos puntos de agua caliente de los barrios.
Fuente: english.shanghai.gov.cn
Dinero
- ConsejoPaga con código QR con una tarjeta extranjera
Alipay y WeChat (Weixin Pay) permiten a los visitantes vincular tarjetas Visa, Mastercard, American Express, JCB, Discover y Diners Club sin cuenta bancaria china; regístrate con tu número de móvil extranjero antes de volar. O escaneas el código QR del comercio o enseñas el tuyo en caja.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn, smartshanghai.com - NormaLímites y la comisión del 3 por ciento
Las tarjetas extranjeras vinculadas a Alipay o Weixin Pay tienen un límite de USD 5,000 por operación y USD 50,000 al año. Los pagos de CNY 200 o menos suelen ser gratuitos; por encima de CNY 200 se puede aplicar una comisión del 3 por ciento sobre el importe total. La app muestra la comisión antes de confirmar.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoRecarga saldo para los puestos pequeños
SmartShanghai señala que algunas tiendas pequeñas, mercados y puestos de comida tienen problemas con los cargos directos a tarjetas extranjeras; recargar antes el saldo de Alipay o WeChat evita que te rechacen el pago.
Fuente: smartshanghai.com - NormaEl efectivo debe aceptarse
Las normas del Banco Popular de China prohíben rechazar efectivo en renminbi (Anuncio n.º 10 de 2018, y la Ley del PBOC); se ha multado a tiendas y compañías de servicios por hacerlo. Las normas vigentes desde el 1 de febrero de 2026 lo endurecen, incluida una opción de pago en efectivo en los puntos de venta sin personal. En la práctica casi todo el mundo paga con el móvil, así que lleva algunos billetes pequeños de reserva.
Fuente: pbc.gov.cn, pbc.gov.cn, mothership.sg - ConsejoCajeros y tarjetas
Los cajeros con el logo de la red de tu tarjeta dan efectivo; las tarjetas extranjeras suelen tener un límite de CNY 3,000 por retirada, más los límites de tu propio banco. Las tarjetas Visa, Mastercard, American Express, JCB, Diners Club, Discover y UnionPay funcionan en las tiendas adheridas que muestran el logo; pregunta antes si no ves ningún logo.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoLos monederos electrónicos extranjeros también funcionan
Muchos monederos electrónicos extranjeros funcionan directamente en los comercios adheridos a través de Alipay+ (por ejemplo AlipayHK, Kakao Pay, Naver Pay, Toss Pay, Touch 'n Go, GCash, TrueMoney, Kaspi). Busca el logo en la caja.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - NormaSin propinas
En China no se dan propinas: los camareros pueden salir detrás de ti para devolverte el dinero que dejaste en la mesa, y al personal de hotel no se le da propina. Los bares de lujo y los locales de hotel añaden en cambio un cargo por servicio a la cuenta (por ejemplo, un 16.6 por ciento en el jazz bar del Fairmont Peace Hotel).
Fuente: en.wikivoyage.org, rachelgouk.com - ConsejoDevolución de impuestos al salir
Gasta al menos CNY 200 en una misma tienda con devolución de impuestos en un mismo día, sal del país en los 90 días siguientes a la compra y en los 183 días siguientes a tu entrada, y solicítalo en el aeropuerto: la devolución es de alrededor del 9 o el 6 por ciento de la factura. Hasta CNY 20,000 en efectivo o por transferencia bancaria; Shanghái también abona devoluciones en Alipay.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoAyuda con los pagos
Los centros de servicio integral de las salas de llegadas internacionales de Pudong T1 y T2 y Hongqiao T1 ayudan a configurar apps de pago, tarjetas SIM y códigos de transporte. Teléfono de UnionPay 95516; la línea municipal 12345 tiene atención en inglés.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn
Antes de ir
- NormaPasaportes turcos: se necesita visado
Los titulares de pasaporte turco ordinario necesitan un visado chino antes de viajar. La Embajada de Turquía en Pekín (aviso del 26 feb 2026) indica que no es posible solicitar visados de turista (L) individuales, así que los turistas viajan con visados de grupo, y los visados para China continental no se pueden obtener en Hong Kong ni en Macao. Türkiye no figura ni en la lista china de 50 países con 30 días sin visado ni en la lista de 57 países del tránsito de 240 horas (listas oficiales, ago 2026). La única exención es el tránsito en zona de embarque de hasta 24 horas sin pasar el control de pasaportes ni cambiar de terminal, en nueve aeropuertos, entre ellos Shanghái Pudong, con el equipaje facturado hasta el destino final. Hong Kong y Macao no exigen visado a los ciudadanos turcos. (La exención de visado de la propia Türkiye de enero de 2026 es para ciudadanos chinos que visitan Türkiye, no al revés.)
Fuente: pekin-be.mfa.gov.tr, english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - NormaPasaportes alemanes y españoles: 30 días sin visado
Alemania y España están en la lista china de exención unilateral de visado: los titulares de pasaporte ordinario pueden entrar por negocios, turismo, visitas familiares, tránsito o intercambios durante un máximo de 30 días, medida prorrogada hasta las 24:00 del 31 de diciembre de 2026. Los 30 días se cuentan desde la medianoche siguiente al día de entrada; se permiten varias entradas. Vuelve a comprobarlo para viajes posteriores a esa fecha.
Fuente: bio.visaforchina.cn, english.shanghai.gov.cn - NormaPasaportes británicos: 30 días sin visado
Los titulares de pasaporte de ciudadano británico pueden entrar sin visado durante un máximo de 30 días por negocios, turismo, visitas a familiares o amigos o tránsito hasta el 31 de diciembre de 2026 (FCDO); el Reino Unido figura en la lista oficial de Shanghái. El trabajo remunerado, los estudios, el periodismo o las estancias más largas requieren visado.
Fuente: gov.uk, english.shanghai.gov.cn - NormaPasaportes estadounidenses: visado o tránsito de 240 horas
Estados Unidos no está en la lista de 30 días sin visado, así que los ciudadanos estadounidenses necesitan visado, salvo que usen el tránsito sin visado de 240 horas: hasta 10 días si continúan vuelo hacia un tercer país o región (no de vuelta al lugar de origen), con un billete de continuación confirmado. Estados Unidos estuvo entre las cinco nacionalidades que más lo usaron en Shanghái en 2025.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - NormaCómo funciona el tránsito de 240 horas
Los nacionales de 57 países pueden entrar sin visado por 65 puertos de entrada en 24 regiones de nivel provincial y permanecer hasta 240 horas en las zonas permitidas, si continúan viaje hacia un tercer país o región con plaza y fecha confirmadas. En Shanghái los puertos son el aeropuerto de Pudong, el aeropuerto de Hongqiao y el puerto de Shanghái (pasajeros), que incluye la Wusongkou International Cruise Terminal. El pasaporte debe tener una validez de más de tres meses. Para trabajar, estudiar o hacer periodismo se necesita visado. La decisión final la toman los agentes fronterizos.
Fuente: en.nia.gov.cn, english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - NormaValidez del pasaporte
La FCDO indica que tu pasaporte debe ser válido al menos 6 meses después de la llegada y tener 2 páginas en blanco; la Embajada de Turquía también indica 6 meses. Los documentos de viaje de emergencia no se aceptan para la entrada sin visado.
Fuente: gov.uk, pekin-be.mfa.gov.tr, english.shanghai.gov.cn - ConsejoRellena la tarjeta de llegada en línea
Desde el 20 de noviembre de 2025 puedes enviar la tarjeta de llegada antes del viaje en la web de la NIA (s.nia.gov.cn/ArrivalCardFillingPC), en la app NIA 12367 o en el miniprograma de WeChat o Alipay. Si no, rellénala en la frontera con código QR, en un quiosco o en papel. Están exentos el tránsito directo en zona de embarque de menos de 24 horas y los pasajeros de crucero que siguen en el mismo barco.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, tr.china-embassy.gov.cn - NormaRegistro en 24 horas
Debes registrar tu lugar de alojamiento en la policía en las 24 horas siguientes a tu llegada; los hoteles lo hacen al hacer el check-in. Si te alojas con amigos o en un alquiler privado, tú o tu anfitrión debéis registrarte en la comisaría del barrio o a través del sistema de autodeclaración en línea de Shanghái. Hay controles aleatorios.
Fuente: gov.uk, english.shanghai.gov.cn, pekin-be.mfa.gov.tr - CuidadoInternet: qué está bloqueado
Google, Facebook, YouTube y X están bloqueados de forma permanente y otras webs pueden bloquearse en ocasiones, sobre todo en fechas políticas clave (FCDO). Wikivoyage también incluye WhatsApp e Instagram entre los bloqueados. Configura WeChat antes de volar para poder escribir a gente en China.
Fuente: gov.uk, en.wikivoyage.org - NormaVPN: qué dice la ley
FCDO: 'Las leyes de ciberseguridad de China establecen que los productos y servicios en línea (por ejemplo, las VPN) deben tener licencia del gobierno chino.' Mantente informado y cumple la ley china. El roaming de datos con una SIM extranjera o una eSIM extranjera pasa por la red de origen (Wikivoyage), y así es como muchos visitantes siguen usando sus apps habituales.
Fuente: gov.uk, en.wikivoyage.org - ConsejoDatos móviles: roaming, eSIM o SIM local
El roaming de datos y las eSIM extranjeras funcionan; una SIM china requiere tu pasaporte y a los extranjeros solo se les vende en las oficinas principales y del aeropuerto de China Mobile, China Unicom y China Telecom (Wikivoyage); los centros de servicio del aeropuerto te ayudan. Un número chino facilita pedir coches y repartos.
Fuente: en.wikivoyage.org, english.shanghai.gov.cn - ConsejoInstala estas apps antes de volar
Alipay y WeChat (vincula tu tarjeta y regístrate con tu número extranjero), Metro Daduhui o Suishenxing para el transporte, Amap o Apple Maps (Google Maps no funciona), DiDi dentro de Alipay, Trip.com y la app NIA 12367 para la tarjeta de llegada. Las tiendas de apps y algunos registros son más fáciles desde casa.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org - ConsejoEnchufes
220 V, 50 Hz. Los enchufes suelen admitir clavijas europeas y norteamericanas de dos patas y clavijas de tres patas de tipo australiano; comprueba que tus aparatos aceptan 220 V.
Fuente: en.wikivoyage.org - NormaLleva el pasaporte encima
Lleva siempre tu pasaporte original: la policía hace controles aleatorios, sobre todo durante grandes eventos, y no acepta copias impresas; sin él te pueden multar o detener. También lo necesitas para trenes, museos y tarjetas SIM.
Fuente: gov.uk, pekin-be.mfa.gov.tr, shanghaimuseum.net - CuidadoDrogas y drones
Tolerancia cero con las drogas, cannabis incluido: la policía puede hacer pruebas aleatorias a extranjeros, también a la entrada, y procesarlos por consumo de drogas en el extranjero. Los drones y sus piezas están estrictamente regulados.
Fuente: gov.uk
Transporte
- ConsejoUsa tu propia tarjeta en el metro
Desde el 28 de junio de 2025 puedes acercar una tarjeta contactless Visa, Mastercard, American Express, JCB o UnionPay (o el monedero del móvil) en cualquier torno del metro. Activa antes el pago sin PIN para importes pequeños; el torno hace una retención en la tarjeta al entrar.
Fuente: cn.chinadaily.com.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoUn solo código para autobús, metro y ferry
Los locales usan el código QR de transporte de Alipay o WeChat, o la app Suishenxing: tienes el mismo descuento por transbordo que los residentes (CNY 1 menos en el metro en los 120 minutos siguientes a un autobús) y un 10 por ciento de descuento después de CNY 70 en viajes de metro en un mes.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, smartshanghai.com - ConsejoCruza el río por CNY 2
El ferry Dongjin (East Jinling Road - Dongchang Road, 07:15-18:30) da vistas del skyline de Lujiazui de día; la línea Dongfu (East Fuxing Road - Dongchang Road) funciona hasta las 21:00 aproximadamente para vistas nocturnas; la línea Taigong desde Gongping Road es conocida como el ferry del atardecer (de 06:00 a 21:45 aproximadamente). Peatones CNY 2.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoMaglev o línea 2
Desde Pudong, el Maglev (8 minutos hasta Longyang Road, CNY 50) más la línea 2 es lo más rápido; todo el trayecto en la línea 2 es alrededor de una hora por unos CNY 7. El Maglev deja de circular hacia las 21:40.
Fuente: smtdc.com, english.shanghai.gov.cn - ConsejoPide los taxis por app
Hoy la mayoría pide taxis y coches a través de DiDi, Gaode (Amap) o Xiangdao en lugar de pararlos en la calle. Si lo paras, aléjate 50 m de los cruces, donde los taxis no pueden parar. Qiangsheng tiene una línea de reservas en inglés, 62580.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoBicis compartidas para el último kilómetro
Hay bicis de Hellobike, Meituan y Qingju en casi todas las salidas del metro; escanea para desbloquearlas en la app o en el miniprograma de Alipay. Según Wikivoyage, un trayecto cuesta unos CNY 1-2.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org, english.shanghai.gov.cn - NormaControles de seguridad y equipaje
En todas las estaciones de metro pasan los bolsos por rayos X. En la Airport Link Line, cada maleta no puede superar 0.2 metros cúbicos ni 1.8 m sumando largo, ancho y alto.
Fuente: en.wikipedia.org, english.shanghai.gov.cn - CuidadoNo te metas con las puertas cerrándose
Las puertas del tren a veces se cierran antes de que haya entrado todo el mundo; espera al siguiente tren en lugar de correr (Wikivoyage).
Fuente: en.wikivoyage.org - NormaPases de un día y sus límites
Los pases de metro de un día (CNY 18) y de tres días (CNY 45) de las taquillas de las estaciones no cubren el Maglev ni las líneas suburbanas abiertas en 2024 o después, como la Airport Link Line.
Fuente: english.shanghai.gov.cn
Costumbres
- NormaPalillos
No dejes nunca los palillos clavados de pie en un cuenco ni pases comida de tus palillos a los de otra persona (ambas cosas recuerdan ritos funerarios), y no señales con ellos. Es normal acercarse el cuenco de arroz a la boca.
Fuente: en.wikivoyage.org - ConsejoCompartir platos
Los platos se comparten; si no hay palillos de servir (公筷 gōngkuài), usa los tuyos para pasar la comida a tu cuenco. Pedir palillos de servir está bien visto.
Fuente: en.wikivoyage.org - ConsejoBrindis
'Gānbēi' (干杯) significa 'vaso seco' y, por tradición, se vacía. Los brindis son de uno a uno; devuélvelos. Di 'suíbiàn' (随便) para beber solo una parte del vaso.
Fuente: en.wikivoyage.org - ConsejoLlamar al camarero
Di '服务员' (fúwùyuán) para llamar la atención. En China continental evita 小姐 (xiǎojiě) para una camarera: puede significar trabajadora sexual.
Fuente: en.wikivoyage.org - CuidadoPolítica y protestas
Evita manifestaciones y grandes concentraciones, y publicar o apoyar declaraciones políticas críticas con China: puede considerarse ilegal. Las peleas, aunque no las hayas empezado tú, pueden acarrear multas o detención.
Fuente: gov.uk - NormaLugares religiosos
Solo las organizaciones religiosas registradas pueden celebrar actividades religiosas; los extranjeros pueden rendir culto en templos e iglesias registrados, pero predicar y repartir material religioso está restringido (normas en vigor desde el 1 de mayo de 2025).
Fuente: gov.uk - ConsejoRegatear
En los mercados se regatea, a menudo tecleando cifras en una calculadora; el número 4 suena como 'muerte' y se evita en los precios. Los grandes almacenes y centros comerciales tienen precios fijos.
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org - ConsejoLlévalo en caracteres
Pocos taxistas hablan inglés: lleva la tarjeta de tu hotel y tus destinos escritos en chino. Las frases cortas y sencillas en inglés funcionan mejor que las largas y educadas.
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org
Comida
- ConsejoCómo comer xiaolongbao
Muerde primero un agujerito, sorbe el caldo muy caliente y luego mójalo en vinagre oscuro (醋 cù) con jengibre. En shanghainés se llaman 小笼馒头 (xiaolong mantou).
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org - ConsejoShengjian para desayunar
Los shengjian (生煎) son bollos a la plancha con la base crujiente, que se venden por liang (4 piezas) por unos CNY 10-13 en tiendas antiguas como Da Hu Chun, en Middle Sichuan Road (abre a las 07:00). También sueltan caldo caliente.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org - ConsejoFideos con aceite de cebolleta por CNY 7
El cong you ban mian (葱油拌面), fideos salteados con aceite de cebolleta y soja, es un básico de Shanghái: CNY 7 el cuenco en Huxi Laolongtang, en Dingxi Road, y CNY 8 en Weihai Road (guía gastronómica del gobierno municipal, 2026).
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoSe desayuna temprano
La propia guía de desayunos de la ciudad recomienda ir antes de las 9; entre los básicos está el cifan (粢饭), arroz glutinoso y japónica envuelto alrededor de un youtiao (palo de masa frita).
Fuente: english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org - ConsejoTemporada del hairy crab
El hairy crab de Shanghái (大闸蟹 dàzháxiè) es el manjar del otoño: las hembras se cotizan cuando maduran las huevas en el noveno mes lunar, los machos en el décimo (más o menos de octubre a diciembre), y se sirven con vino de Shaoxing. En temporada aparecen en las cartas xiaolongbao y fideos con huevas de cangrejo.
Fuente: en.wikipedia.org, en.wikivoyage.org - ConsejoPide escaneando la mesa
En muchos restaurantes pides y pagas escaneando el código QR de la mesa, que abre un miniprograma de WeChat o Alipay; las tarjetas extranjeras vinculadas suelen funcionar, y un saldo recargado funciona siempre.
Fuente: smartshanghai.com, english.shanghai.gov.cn - CuidadoAgua del grifo
No bebas agua del grifo si no está hervida; el agua embotellada nacional cuesta CNY 1-2.5 en las tiendas y muchos hoteles la dan gratis.
Fuente: gov.uk, en.wikivoyage.org - ConsejoVegetarianos, cuidado con el tofu
El tofu se cocina a menudo con carne, gambas o cerdo picado. Di 'wǒ chī sù' (我吃素, soy vegetariano). Para comida halal, busca restaurantes de fideos de Lanzhou (兰州拉面) y uigures.
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org - ConsejoPara llevar
'Dǎbāo' (打包) significa ponlo para llevar; 'zhèbiān chī' (这边吃) significa para comer aquí.
Fuente: en.wikivoyage.org
Seguridad
- ConsejoPoca delincuencia, pero vigila el móvil
Los delitos graves contra extranjeros son raros y Wikivoyage considera Shanghái muy segura, también para las mujeres de noche. Hay carteristas en los vagones de metro abarrotados y en las principales calles comerciales, a veces en grupo.
Fuente: gov.uk, en.wikivoyage.org - NormaNúmeros de emergencia
Policía 110, ambulancia 120, bomberos 119, policía de tráfico 122. La línea municipal 12345 atiende en inglés. Wikivoyage señala que un taxi suele ser la forma más rápida de llegar al hospital; las clínicas internacionales privadas hablan inglés pero son caras.
Fuente: gov.uk, english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org - CuidadoTifones e inundaciones
La temporada de tifones va de mayo a noviembre en la costa este y puede alterar vuelos y transporte; las inundaciones y tormentas son habituales en el mismo periodo. Sigue los avisos de la Administración Meteorológica de China y las indicaciones locales.
Fuente: gov.uk, en.wikipedia.org - CuidadoTaxis
Usa taxis señalizados y con taxímetro, apunta el número del taxi, pide el recibo y no discutas físicamente por una tarifa: cualquier altercado puede acabar en detención, sea quien sea el culpable.
Fuente: gov.uk, english.shanghai.gov.cn - CuidadoBebidas
No dejes tu bebida sin vigilar ni aceptes bebidas de desconocidos: hay casos de bebidas adulteradas. La policía hace redadas en bares y pruebas de drogas en el acto.
Fuente: gov.uk - ConsejoSeguridad contra incendios y gas
Comprueba las salidas de incendios de tu alojamiento y asegúrate de que tiene un detector de humo y de monóxido de carbono que funcione (FCDO).
Fuente: gov.uk - ConsejoPasaporte perdido
Denúncialo en la comisaría más cercana o en la Oficina de Seguridad Pública. Los ciudadanos turcos deben solicitar en persona un pasaporte provisional en la embajada o el consulado (Shanghái: +86 159 2103 6931, 24 h) y después necesitan para él un visado de corta estancia, que puede tardar unos 7 días laborables, así que quizá haya que cambiar los vuelos.
Fuente: gov.uk, pekin-be.mfa.gov.tr, shanghai-cg.mfa.gov.tr
Gratis
- ConsejoEl Bund y la orilla del río
Pasear por el paseo del Bund y por los caminos junto al río no cuesta nada; los ferris cruzan las mismas aguas por CNY 2.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, en.wikivoyage.org - CuriosoFerry del atardecer
La línea de ferry Taigong desde Gongping Road (CNY 2) tiene fama local de ser la ruta de ferry más bonita al atardecer, frente al skyline.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoShanghai Museum East
La entrada general solo requiere tu pasaporte y no hace falta reservar (las exposiciones especiales se pagan aparte); el museo está en Pudong, en la estación Shanghai Science and Technology Museum de la línea 2. Cerrado los martes.
Fuente: shanghaimuseum.net - ConsejoParques de la ciudad
El Parque del Pueblo, el parque Jing'an, el parque Fuxing, el parque Lu Xun y el parque Zhongshan son gratuitos; los locales juegan al weiqi (go) en el parque Fuxing y en el parque Jing'an.
Fuente: en.wikivoyage.org - ConsejoDías a mitad de precio
En el Día del Turismo de China (19 de mayo, con ofertas del 17 al 19 de mayo en 2026) y durante el Festival de Turismo de Shanghái, a mediados de septiembre, decenas de atracciones rebajan sus precios a la mitad, desde la Shanghai Tower hasta cruceros y museos; en 2025, 33 atracciones fueron gratuitas el 13 de septiembre para los visitantes nacidos en esa fecha.
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoPase de metro de un día
CNY 18 por 24 horas de viajes ilimitados en metro (CNY 45 por 72 horas).
Fuente: english.shanghai.gov.cn - ConsejoComer barato como un local
Una cesta de xiaolongbao desde CNY 13, cuatro shengjian por unos CNY 11, un cuenco de fideos con aceite de cebolleta por CNY 7.
Fuente: rachelgouk.com, english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - ConsejoLa línea municipal gratuita como intérprete
Wikivoyage describe cómo llamar a la línea municipal (12345, opción en inglés) y pasarle el teléfono a un taxista o a un tendero cuando te atascas.
Fuente: en.wikivoyage.org, english.shanghai.gov.cn
Diversión
- CuriosoEl Jardín Yu de noche
Desde agosto de 2025, el Jardín Yu abre algunas noches para una visita nocturna de luz y sombra con cinco espectáculos en el jardín (CNY 150-218, entrada con hora en la Puerta Sur). La casa de té del pabellón Huxin, en el lago, con más de 240 años, reabrió en julio de 2025 tras dos años de restauración.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoMirador al aire libre en el North Bund
The Stage, en el antiguo helipuerto del Sinar Mas Center, es uno de los pocos miradores de rascacielos al aire libre de China, con vistas directas al Bund y a la curva del Huangpu (desde CNY 150 con oferta anticipada).
Fuente: smartshanghai.com - CuriosoUna nueva ópera con forma de abanico
La Shanghai Grand Opera House de Snøhetta, apodada el 'Abanico chino', abre el 17 de octubre de 2026 junto al Expo Culture Park con tres salas; su pasarela pública en espiral hasta un mirador a 28 m abrirá más adelante con reserva.
Fuente: smartshanghai.com - CuriosoNarración pingtan en una casa de té
El pingtan, narración cantada de Suzhou con pipa y sanxian, se sigue representando en los dialectos de Shanghái y Suzhou; Wikivoyage recomienda Xiangyin Shuyuan y casas de té culturales donde los locales escuchan mientras toman té.
Fuente: en.wikivoyage.org - CuriosoOld Jazz Band en el Peace Hotel
El jazz bar del Fairmont Peace Hotel, en el Bund, mantiene a su veterana Old Jazz Band; consumo mínimo de CNY 418 en bebidas.
Fuente: rachelgouk.com - CuriosoFerry nocturno por CNY 2
El ferry Dongfu entre East Fuxing Road y Dongchang Road funciona hasta las 21:00 aproximadamente: el crucero nocturno con vistas al skyline más barato que hay.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoEl Suzhou Creek en barco
Un paseo en barco de 30 minutos por el Suzhou Creek (CNY 60) muestra los almacenes y puentes de la orilla en lugar del skyline del Huangpu.
Fuente: english.shanghai.gov.cn - CuriosoFeria del Templo de Longhua
Se celebra desde la dinastía Ming el tercer día del tercer mes lunar, cuando dicen que los dragones visitan el templo, con su pagoda y en plena temporada de flor del melocotonero.
Fuente: en.wikipedia.org - CuriosoMuseo del Maglev
La estación del Maglev de Longyang Road tiene un pequeño museo sobre cómo funcionan los trenes de levitación magnética (Wikivoyage), y el propio tren sigue alcanzando los 300 km/h.
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikipedia.org - ConsejoTarde-noche en el Museo de Shanghái
El museo de People's Square ofrece algunos días una sesión de día y noche hasta las 21:00 (última entrada 19:00); consulta su canal de WeChat para las fechas de apertura nocturna.
Fuente: shanghaimuseum.net - CuriosoJugadores de weiqi en el parque
Mira a los locales jugar al weiqi (go) en el parque Fuxing y en el parque Jing'an; el parque Lu Xun, en Hongkou, alquila barcas en su lago.
Fuente: en.wikivoyage.org - CuriosoDilo en shanghainés
Siri habla shanghainés; prueba a decirle 'nong hau' (侬好) a un tendero y mira su reacción. Los locales se llaman a sí mismos 'aq-la Shanghai-nin' (阿拉上海人, nosotros los shanghaineses).
Fuente: en.wikipedia.org
Cuándo ir
- ConsejoEl tiempo mes a mes
Máximas medias (Xujiahui, Administración Meteorológica de China): ene 8.7 °C, feb 10.7, mar 14.9, abr 20.9, may 25.8, jun 28.6, jul 33.2, ago 32.6, sep 28.7, oct 23.5, nov 17.8, dic 11.3. Mínimas: ene 2.9 °C, abr 12.6, jul 26.2, oct 17.1. Meses más lluviosos: junio (225 mm) y agosto (226 mm); el más seco: diciembre (50 mm). Unos 21 días al año se llega a 35 °C.
Fuente: en.wikipedia.org - ConsejoLluvia de las ciruelas
La 'lluvia de las ciruelas' (梅雨 meiyu) es la estación lluviosa de Asia oriental a finales de primavera y principios de verano a lo largo del frente Meiyu; en Shanghái, junio es uno de los meses más lluviosos. Lleva paraguas.
Fuente: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org - CuidadoTemporada de tifones
De mayo a noviembre; los tifones afectan a Shanghái sobre todo en verano y a principios de otoño y pueden cancelar vuelos y ferris.
Fuente: gov.uk, en.wikipedia.org - CuidadoMultitudes en la Semana Dorada
La Semana Dorada del Día Nacional, del 1 al 7 de octubre de 2026 (el 20 de septiembre y el 10 de octubre son laborables), trae las mayores multitudes del año al Bund, al Jardín Yu y a los trenes; el Día del Trabajo (1-5 de mayo de 2026) es parecido. Reserva trenes y entradas con tiempo o evita esas semanas.
Fuente: en.bjhd.gov.cn, en.wikipedia.org - ConsejoAño Nuevo chino 2027
El Año Nuevo chino (Fiesta de la Primavera) cae el sábado 6 de febrero de 2027, inicio del Año de la Cabra; el Festival de los Faroles (día 15) es el 20 de febrero de 2027. Las fechas oficiales de las vacaciones de 2027 no se habían publicado en octubre de 2026. Muchos restaurantes familiares pequeños cierran varios días en torno al Año Nuevo. En 2026 las vacaciones fueron del 15 al 23 de febrero.
Fuente: hko.gov.hk, en.wikipedia.org, en.bjhd.gov.cn - ConsejoTemporada del hairy crab
Más o menos de octubre a diciembre: primero las hembras con huevas, los machos un mes después.
Fuente: en.wikipedia.org, en.wikivoyage.org - ConsejoFestival del Medio Otoño
Día 15 del 8.º mes lunar (25-27 de septiembre en 2026): mooncakes por todas partes; en Shanghái también se llama la 'Fiesta de la Reunión' (团圆节).
Fuente: en.wikipedia.org, en.bjhd.gov.cn - CuriosoFestival Internacional de Cine de Shanghái
Diez días cada junio, con más de 400 películas en unos 40 cines de toda la ciudad.
Fuente: en.wikipedia.org - ConsejoFestival de Turismo de Shanghái y Día del Turismo de China
Entradas a mitad de precio en decenas de atracciones en torno al 19 de mayo (Día del Turismo de China) y durante el Festival de Turismo, a mediados de septiembre (del 13 al 19 de septiembre en 2025).
Fuente: english.shanghai.gov.cn, english.shanghai.gov.cn - CuriosoGran Premio de China de Fórmula 1
En el Shanghai International Circuit el 18 de abril de 2027 (calendario provisional de la F1).
Fuente: en.wikipedia.org - ConsejoMaratón de Shanghái y CIIE
El Maratón de Shanghái se corre a finales de otoño (el 30 de noviembre en 2025); la China International Import Expo se celebra cada otoño (noviembre) en el National Exhibition and Convention Center, cuando se llenan los hoteles cerca de Hongqiao.
Fuente: en.wikipedia.org, en.wikipedia.org, english.shanghai.gov.cn
Palabras
- Consejo你好 nǐ hǎo
Hola (mandarín). En shanghainés: 侬好 (nong hau), que se oye a los mayores y a los tenderos.
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikipedia.org, en.wikivoyage.org - Consejo谢谢 xièxie / 谢谢侬
Gracias. En shanghainés 谢谢 se dice 'zhia-ia', y si añades 侬 (nong, tú) queda 谢谢侬, el 'gracias' cálido local ('xia ya nong').
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org, en.wikipedia.org - Consejo阿拉 aq-la
'Nosotros' o 'yo' en shanghainés: 阿拉上海人 significa 'nosotros los shanghaineses'. Lo oirás constantemente; 侬 (nong) es 'tú'.
Fuente: en.wikipedia.org - Consejo再会 tsé-we
Adiós en shanghainés (en mandarín: 再见 zàijiàn).
Fuente: en.wikipedia.org, en.wikivoyage.org - Consejo几钿? ci-di
¿Cuánto cuesta? en shanghainés. En mandarín: 这个多少钱? zhège duōshǎo qián? (¿Cuánto cuesta esto?)
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org - Consejo我不要 wǒ bú yào
No lo quiero: la frase para ganchos, fotógrafos y vendedores ambulantes.
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org - Consejo买单 mǎidān
La cuenta, por favor. Para llamar al camarero: 服务员 fúwùyuán.
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo对不起 duìbuqǐ / 请问 qǐng wèn
Perdón / disculpe (para hacer una pregunta).
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo我听不懂 wǒ tīng bu dǒng
No entiendo. 你会说英语吗? nǐ huì shuō Yīngyǔ ma? significa '¿Hablas inglés?'
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo厕所在哪里? cèsuǒ zài nǎlǐ?
¿Dónde está el baño? Más educado: 洗手间在哪里? xǐshǒujiān zài nǎlǐ?
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo我吃素 wǒ chī sù
Soy vegetariano.
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo打包 dǎbāo
Para llevar (envuélvelo). 这边吃 zhèbiān chī: para comer aquí.
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo干杯 gānbēi
Salud (literalmente 'vaso seco').
Fuente: en.wikivoyage.org - Consejo救命! jiùmìng!
¡Socorro! (emergencias). Policía: 110.
Fuente: en.wikivoyage.org, gov.uk - Consejo小笼馒头 xiaolong mantou
Así llaman los shanghaineses al xiaolongbao (en mandarín 小笼包 xiǎolóngbāo).
Fuente: en.wikivoyage.org, en.wikivoyage.org
Comprobado el octubre de 2026. Cada punto enlaza a su fuente.
