El templo de la casquería de Wieden. El martes es día de matanza, con mollejas, sesos, riñones e incluso cabeza recién llegados de la carnicería (1000things); el resto de días, "Wiener Tapas" de hígado de ternera asado, sesos y mollejas. Gault&Millau elogia la sopa de callos a la praguense y la loncha de morcilla frita con Krautsalat.
- Dirección
- Gußhausstraße 23, 1040 Wien
- Horario
- Lun-Vie 12:00-23:00; cerrado Sáb, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 1.5 h
- Precio
- Tagesteller diario con opción vegetariana desde EUR 14.80 (Falter 2026); tarjetas solo a partir de EUR 50
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Ve un martes por los platos especiales del Schlachttag.
- Solo entre semana; tarjetas de crédito solo a partir de EUR 50.