Lübnanlı kız kardeşler Mayfrid ve Ingrid Chehlaoui, kendi kendini yetiştirmiş şef Rita Higgins ile Cirque d'Hiver'in yanında modern Beyrut mezeleri pişiriyor. Otların altında çırpılmış labne, Halep biberli tereyağında fırınlanmış lahana, ev humusuna banılan içli köfte ve tarçınla tütsülenmiş dana yanağı söyle.
- Adres
- 108 Rue Amelot, 75011 Paris
- Saatler
- Sal-Cum 12:00-14:30, 19:00-22:30; Cmt 12:00-15:00, 19:00-22:30; Pzt, Paz kapalı (Wanderlog üzerinden Google saatleri, 2026-10)
- En iyi zaman
- Öğleden sonra, Akşam · Yaklaşık 1.5 sa
- Fiyat
- Mezeler EUR 9-16, ızgaralar EUR 25-26 (Le Fooding); tabaklar EUR 12-23 (Time Out Paris, 2026)
- Fiyat seviyesi
- €€
Bilgiler değişebilir. Gitmeden önce saatleri ve fiyatları kontrol et.
Bilmekte fayda var
- Mezeler bir anda geliyor: birkaç tane söyleyip paylaş.
- Mutfağı izlemek için tezgâha otur; pazar ve pazartesi kapalı.