Luc Kusters, einer der Gründer der Bewegung 'Dutch Cuisine', kocht heute im Rembrandtpark mit eigenen Zutaten, die rund ums Restaurant wachsen: vor allem Gemüse und Obst nach den Mikrosaisons, dazu Kamper Lamm und Zander aus der Nordsee.
- Adresse
- Nachtwachtlaan 20B, 1058 EA Amsterdam
- Öffnungszeiten
- Mi-Fr 12:00-14:30, 18:30-21:00; Sa 12:00-14:30, 19:00-21:00; Mo, Di, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse 4 von 4 (Spitzenklasse); genaue Preise nicht geprüft
- Preisstufe
- €€€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Mittagessen gibt es Mittwoch bis Samstag; Sonntag bis Dienstag geschlossen.
- Neben dem Dutch-Cuisine-Menü gibt es ein komplett pflanzliches Menü (PurePlant).