2023 eröffnet: ein Ramen-Restaurant mit saisonalem Degustationsmenü aus fünf oder sechs Gängen, das mit einer der besten Schalen der Stadt endet; Mundpropaganda hat es groß gemacht.
- Adresse
- Ingogostraat 14A, 1092 HZ Amsterdam
- Öffnungszeiten
- Mi-Fr 18:00-23:00; Sa 13:00-19:00; Mo, Di, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Das Finale ist ein reichhaltiges Tonkotsu mit hausgemachten Nudeln und rauchigem Schweinerücken.
- Dazu gibt es eine lange Sake-Karte.