Kobe Desramaults, früher In De Wulf und Chambre Séparée, kocht für eine Handvoll Gäste an einer Theke im Erdgeschoss des Gebäudes des Plattenlabels PIAS und wechselt die Gerichte täglich rund um regionale Produkte.
- Adresse
- Rue Saint-Laurent 36, 1000 Bruxelles
- Öffnungszeiten
- Di-Do 19:00-21:00; Fr 12:00-14:00, 19:00-21:00; Mo, Sa, So geschlossen (Google-Öffnungszeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 3 Std.
- Preis
- Festes Menü EUR 285 (Gault&Millau, Eintrag 2026)
- Preisstufe
- €€€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Buch weit im Voraus: An der Theke haben nur wenige Gäste Platz.
- Es gibt keine feste Karte; die Gerichte folgen der Tageswahl des Kochs.
- Rechne mit einem langen Abend mit vielen kleinen Gängen.