Ein pflanzenbasiertes Restaurant im Palacio Duhau - Park Hyatt mit einer Terrasse über den Hotelgärten. Küchenchef Juan Simonte kocht italienisch inspirierte Gerichte aus Gemüse, Algen, Pilzen und Fermentiertem wie Kimchi, mit Karte und einem langen Degustationsmenü.
- Adresse
- Posadas 1350, Buenos Aires
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 12:30-23:30; So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- $$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Der Eingang ist durch die Hotellobby an der Posadas (MICHELIN).
- Geöffnet Mo-Sa ab 12:30 (Wanderlog).