Ein winziger Büfe in Moda, seit 1991 geöffnet, dessen Döner manche für den besten der Stadt halten: Osman Kuri kauft das Fleisch täglich bei der Metzgerei Yalçındağ, mariniert es in Milch, Zwiebeln und Salz und schneidet es zusammen mit einem Partner hinter der Theke.
- Adresse
- Caferağa, Moda Cd. 120/8, 34710 Kadıköy/İstanbul
- Öffnungszeiten
- Mo-Sa 08:00-19:00
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 20 Min.
- Preis
- Döner-Portion 360 TL (100 g) im Jahr 2025, laut einem bei der Suche gefundenen X-Post; nicht von Culinary Backstreets
- Preisstufe
- ₺
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Komm mittags; der Spieß dreht sich ab 11 Uhr morgens, und der Döner ist oft schon um 3:30-4 Uhr nachmittags weg.
- Lass die Mayonnaise weg; iss ihn im halben Brotlaib mit Tomaten, Pommes und grünen Paprika.
- Wenn der Döner aus ist, gibt es Köfte und Tost.