Maksut Aşkars Degustationsmenüs interpretieren anatolische Rezepte mit nachhaltig bezogenen Zutaten neu; die Terrasse im SALT Galata blickt auf die Skyline der Altstadt. Ein MICHELIN-Stern und Grüner Stern 2026; die neu interpretierte Pistazien-Baklava ist ein Signature-Gericht.
- Adresse
- Arap Camii, Bankalar Cd. No:11/1 (SALT Galata), Beyoğlu
- Öffnungszeiten
- Dienstag-Samstag 18:00-01:00; Sonntag-Montag geschlossen
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse ₺₺₺₺ (2026)
- Preisstufe
- ₺₺₺₺
- Ernährung
- Vegetarische Gerichte · Vegane Gerichte · Glutenfreie Optionen · Einige Halal-Gerichte
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Für die Terrasse Wochen im Voraus reservieren
- Vegetarisches Menü verfügbar