Der Stand des zapotekischen Kochs Alfonso Martinez im Maydan Market ist aus dem Pop-up Poncho's Tlayudas hervorgegangen. Die Tlayudas werden auf einem holzbefeuerten Comal gebacken und mit Tasajo oder Moronga (Blutwurst) belegt.
- Adresse
- 4301 W Jefferson Blvd, Los Angeles, CA 90016
- Öffnungszeiten
- Di-Do 11:00-21:30; Fr-Sa 08:00-21:30; So 08:00-21:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 45 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- $
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Gut zu wissen
- Nimm Moronga dazu; MICHELIN und The Infatuation heben sie beide hervor
- Eine Tlayuda macht zwei satt
- Montags geschlossen