Die volkstümliche Etage von Ramón Freixas Projekt von 2025: ein bürgerlicher Raum aus Holz mit Vintage-Details, eine Charcuterie-Ecke mit eigenem Schinkenschneider, klassische Cocktails und vertraute Gerichte aus dem ländlichen Barcelona seiner Familie. Den ganzen Tag geöffnet.
- Adresse
- Calle de Velázquez 24, 28001 Madrid
- Öffnungszeiten
- Mo-So 13:00-01:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends, Spät nachts · Etwa 2 Std.
- Preis
- MICHELIN-Preisklasse €€€ (2026); Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Lass den Babá al ron mit Chantilly nicht aus (MICHELIN).
- Die Theke des Atelier mit drei Soles liegt unten im selben Gebäude.