Ein Schlemmerspaziergang durch die Viertel: Stockfisch im Casa Labra, eine warme Napolitana, ein Calamari-Sandwich, ein Markt in La Latina, Tortilla und Kroketten, dann hinunter nach Lavapiés zum Mittagessen in der Markthalle und in Madrids älteste Taverne.
Beste Zeit: Samstag 11:00-15:00 (Märkte offen) oder Sonntag nach dem Rastro (Märkte zu, Bars voll)
Seit 1860: frittierte Stockfischstreifen (soldaditos de pavía) und Stockfischkroketten, im Stehen gegessen an einer Holztheke, an der 1879 die Spanische Sozialistische Partei…
Konditorei an der Puerta del Sol seit 1894: Hol dir eine warme Napolitana (Schokolade oder Vanillecreme) oder eine Ensaimada an der Theke im Erdgeschoss.
Madrids älteste Konditorei (1830), bekannt für Gebäck mit Ibérico-Schmalz, Roscón de Reyes und Blätterteig-Leckereien; zu Dreikönig stehen die Nachbarn hier Schlange.
Serviert seit 1966 Bacalao (frittierten Stockfisch) in einer winzigen Bar südlich der Plaza Mayor; außerdem Torreznos und frittierte Auberginen mit Honig.
Tapas-Bar in La Latina, bekannt für Almendritos (knusprige Brötchen), Roscas und Sherry; das stehende Publikum am Sonntagnachmittag ist größtenteils aus Madrid.
Eine Markthalle aus den 1940er-Jahren in Lavapiés, in der Nachbarschaftsstände neben günstigen Bars und internationalen Essenstheken stehen; am Wochenendnachmittag ein lokaler…
