Alessio Di Sarno aus Pomigliano d'Arco, ausgebildet an der Akademie von Niko Romito, serviert Erinnerungsküche in einem kleinen, versteckten Raum. Sein Signature-Gericht ist pane e ragù, eine dichte Sauce zum Eintunken eines handwerklichen Brotlaibs; danach ravioli alla genovese, tagliolini mit Oktopus-ragù und milanese vom iberischen Schwein.
- Adresse
- Via Alfonso Lamarmora, 38, 20122 Milano MI
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 12:30-14:30, 19:30-22:30; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Sonntags und montags geschlossen.
- Bestell pane e ragù zum Teilen.
- Zum Abschluss torta caprese.