Die kleine Nachbarschaftsbäckerei von Erwan Blanche und Sébastien Bruno gewann 2024 den Grand Prix de la baguette und steht auf Time Outs Listen der besten Bäckereien wie auch der besten Pâtisserien von Paris: Brote nur mit Sauerteig, eine Baguette mit Aktivkohle und ein Chausson aux pommes mit einem echten Apfel darin.
- Adresse
- 20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
- Öffnungszeiten
- Di-So 07:00-20:00; Mo geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Morgens, Nachmittags · Etwa 15 Min.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Hol dir den Chausson aux pommes, einen Flan und die Baguette tradition.
- Am Wochenende gibt es einmalige Spezialitäten (Time Out nennt eine Tourte mit Ras el-Hanout und eine Brioche mit Himbeer-Praliné).
- Montag geschlossen.