Eine Ramen-Theke, nur eine Person breit, in der Rue Sainte-Anne, wo Meister Makoto Saegusa jeden Morgen die Nudeln macht. Bestell die Miso-Ramen, eine konzentrierte Brühe aus Schwein und Huhn, fast cremig genug, um sie bis zum letzten Tropfen zu trinken, und nimm das weiche Nitamago-Ei dazu.
- Adresse
- 41 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo-Do 11:30-15:00, 18:30-22:15; Fr-So 11:30-22:15 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 35 Min.
- Preis
- Le-Fooding-Preisspanne unter EUR 15 (2026)
- Preisstufe
- €
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Keine Reservierungen; stell dich um 11:30 oder nach 14:00 an, um dem Büroansturm zu entgehen.
- Freitag bis Sonntag durchgehend Küche.