Hinter einer blauen Fassade in den Batignolles kocht François Merle mittags ein einziges saisonales Menü und abends ein Degustationsmenü, mit Gerichten wie Dorade-Rillettes mit Sellerie-Pickles und Koriandersorbet. Ein Liebling des Viertels mit Bib Gourmand.
- Adresse
- 39 Rue des Dames, 75017 Paris
- Öffnungszeiten
- Mo 19:30-22:00; Di-Fr 12:00-14:00, 19:30-22:00; Sa, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Gault&Millau-Budget EUR 24-69 (2026); mittags ein einziges Menü, abends Degustationsmenü (MICHELIN)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Mittags gibt es ein festes Menü: preiswert, ohne Auswahl.
- Nur unter der Woche; montags kein Mittagessen.
- Reservier fürs Abendessen.