Der Speisesaal auf dem Dach des Fairmont Golden Prague blickt über die Dächer der Altstadt, während Küchenchef Maroš Jambor moderne Versionen tschechischer Aromen kocht, mit vegetarischen und veganen Degustationsmenüs. Gault&Millau vergab für 2026 drei Hauben und kürte seinen Vít Eliáš zum Sommelier des Jahres.
- Adresse
- Pařížská 30, 110 00 Josefov
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 17:30-23:00; So, Mo geschlossen (Google-Zeiten via Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 3 Std.
- Preis
- Sechs-Gänge-Menü an Heiligabend 2025 CZK 5.990, Weinbegleitung CZK 2.900 (Taste of Prague); reguläre Preise nicht geprüft
- Preisstufe
- Kč Kč Kč Kč
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Frag bei Sonnenuntergang nach einem Fenstertisch
- Vegetarische und vegane Degustationsmenüs gibt es auch