El comedor de la azotea del Fairmont Golden Prague mira a los tejados de la Ciudad Vieja mientras el chef Maroš Jambor cocina versiones modernas de sabores checos, con menús degustación vegetarianos y veganos. Gault&Millau le dio tres gorros para 2026 y nombró sumiller del año a su Vít Eliáš.
- Dirección
- Pařížská 30, 110 00 Josefov
- Horario
- Mar-Sáb 17:30-23:00; Dom, Lun cerrado (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 3 h
- Precio
- Menú de seis platos de Nochebuena de 2025 CZK 5,990, maridaje de vinos CZK 2,900 (Taste of Prague); precios habituales no verificados
- Nivel de precio
- Kč Kč Kč Kč
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Conviene saber
- Pide mesa junto a la ventana al atardecer
- Hay menús degustación vegetarianos y veganos