Köchin Dandara Batista kocht Gerichte aus rund zehn afrikanischen Ländern mit bahianischer Würze, jedes mit der Flagge seines Landes markiert: nigerianisch inspirierter Arroz de hauçá mit Carne-seca und Dendê, senegalesisches Mafé, südafrikanisches Chakalaka. Sie gewann beim Prêmio Gastronomia Preta den Preis für das beste Restaurant.
- Adresse
- Casa Savana, Rua Camerino 162, Centro, Rio de Janeiro
- Öffnungszeiten
- Sa-So 12:00-16:00; Mo, Di, Mi, Do, Fr geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Arroz de hauçá BRL 50, mosambikanisches Garnelen-Caril BRL 43.50 (Riotur; Preise von der früheren Adresse in Grajaú)
- Preisstufe
- R$ R$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Jetzt in der Casa Savana im Centro (Time Out, 2026); Google nennt nur Mittagessen am Wochenende (Samstag und Sonntag 12:00-16:00).
- Riotur zeigt noch die alte Adresse in Grajaú: nimm die im Centro.