Das Degustationsrestaurant von Claude Troisgros und Jessica Trindade, 2026 der einzige neue MICHELIN-Stern in Rio. Veja Rio nennt es das vielleicht glänzendste Haus seiner Karriere; die gegrillte Jakobsmuschel mit Sauerampferpüree und Beurre blanc ist eine Verbeugung vor seiner Heimatregion.
- Adresse
- Rua Conde de Bernadotte 26, loja 101, Leblon
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 18:30-23:30; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- Degustationsmenü BRL 440 (vier Gänge) oder BRL 540 (acht) (Veja Rio, Juni 2026)
- Preisstufe
- R$ R$ R$ R$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Wähl zwischen vier oder acht Gängen.
- Nur Di-Sa abends.