El restaurante de menú degustación de Claude Troisgros y Jessica Trindade, la única estrella MICHELIN nueva en Río en 2026. Veja Rio lo llama quizá la casa más brillante de la carrera del chef; la vieira a la parrilla con puré de acedera y beurre blanc es un guiño a su región natal.
- Dirección
- Rua Conde de Bernadotte 26, loja 101, Leblon
- Horario
- Mar-Sáb 18:30-23:30; cerrado Lun, Dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Menú degustación BRL 440 (cuatro pasos) o BRL 540 (ocho) (Veja Rio, junio 2026)
- Nivel de precio
- R$ R$ R$ R$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Elige entre cuatro u ocho pasos.
- Solo cenas Mar-Sáb.