Ein Jiangnan-Festessen im 87. Stock mit raumhohen Fenstern über dem Fluss. Signature-Gerichte sind pochiertes Hähnchen in Frühlingszwiebel-Schalotten-Öl und an der Leine gefangener Degenfisch, gedämpft mit roter Klebreis-Weinhefe.
- Adresse
- 87F, Park Hyatt, 100 Century Avenue, Pudong
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Knusprige Schweinebacke CNY 98; im Lotusblatt gebackene Ente mit Abalone CNY 488 (SmartShanghai, Dez. 2025)
- Preisstufe
- ¥¥¥
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Frag beim Reservieren nach einem Fenstertisch
- Karten werden akzeptiert
- Nur chinesische Weine und eine lange Liste regionaler Tees (SmartShanghai 2025)