Der Name, den Shanghaier mit paigu niangao verbinden, dem frittierten Schweinekotelett der Stadt mit weichen Reiskuchen in süß-scharfer Soße. Das Stammhaus liegt an der Yunnan South Road, der alten Snackstraße nahe dem People's Square. Bei Google mit 3.9 bewertet, aber als Institution aufgenommen: Die Marke geht auf die 1920er-Jahre zurück.
- Adresse
- 36 South Yunnan Road, near East Ninghai Road, Huangpu
- Öffnungszeiten
- Mo-So 10:00-22:00 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 25 Min.
- Preis
- Paigu niangao CNY 11 oder CNY 19 als Set mit Tofuhaut-Teigtaschensuppe (Time Out Shanghai, 2016; heute wohl teurer)
- Preisstufe
- ¥
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Bestell das Set: Kotelett, Reiskuchen und eine Schüssel Tofuhaut-Teigtaschensuppe
- Time Out nennt die No. 46, Google die No. 36: derselbe Abschnitt der Yunnan South Road