Köchin und Inhaberin Tomoko Hayashi serviert etwa 14 Gästen eine feste Folge von 12 kleinen japanischen Gängen, meist Fisch und Meeresfrüchte, direkt vor deinen Augen zubereitet. MICHELIN nennt es ein Omakase, das nicht das Budget sprengt.
- Adresse
- Timmermansgatan 15, 118 25 Stockholm
- Öffnungszeiten
- Di-Sa 17:30-22:00; Mo, So geschlossen (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 2.5 Std.
- Preis
- Omakase SEK 1.095 (eigene Website, 2026)
- Preisstufe
- kr kr kr
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Die Wartelisten reichen Monate voraus: reservier, sobald neue Termine freigeschaltet werden.
- Nimm die Sake-Begleitung; der in Sake marinierte Wolfsbarsch ist ein Highlight.