Die Pizzeria von Lello Ravagnan am Festlandrand, Platz 43 in 50 Top Pizza Italia 2026: Sauerteig mit hoher Hydration, italienische Mehle, San-Marzano-Tomaten und Fiordilatte aus Agerola. Sie liegt in Asseggiano, wo man nicht zufällig vorbeikommt, und doch füllen sich ihre 300 Plätze am Wochenende in mehreren Durchgängen.
- Adresse
- Via Asseggiano 147, 30174 Chirignago-Zelarino (Venezia)
- Öffnungszeiten
- Täglich 19:00-23:30 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-09; 50 Top Pizza: jeden Tag zum Abendessen ab 19:00)
- Beste Zeit
- Abends · Etwa 1.5 Std.
- Preis
- Pizzen EUR 8 (DOP-Margherita) bis EUR 14, Pizza mit roten Garnelen EUR 20 (Dissapore, 2020; inzwischen evtl. teurer)
- Preisstufe
- €€
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Probier eine der Fischpizzen: sizilianische Sardellen, Oktopus, Makrele, Miesmuscheln aus Scardovari oder Baccalà (50 Top Pizza, 2026).
- Reservier für Freitag und Samstag, wenn der Saal mehrmals neu besetzt wird (50 Top Pizza, 2026).
- Nur abends; glutenfreie Pizza erhältlich (50 Top Pizza, 2026).