Richard van Oostenbrugge y Thomas Groot cocinan en una cocina abierta en una casa de canal junto al Amstel, con el mejor producto local por delante: crujiente de tupinambo relleno de quisquilla gris del mar del Norte y una tabla de quesos neerlandeses que MICHELIN destaca.
- Dirección
- Amstel 212, 1017 AH Amsterdam
- Horario
- Mar 18:30-21:00; Mié-Sáb 12:00-13:30, 18:30-21:00; cerrado lun, dom (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 3 h
- Precio
- Franja de precio MICHELIN 4 de 4 (gama alta); precios exactos no verificados
- Nivel de precio
- €€€€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Deja sitio para la tabla de quesos neerlandeses.
- Comidas de miércoles a sábado; cierra domingo y lunes.