El restaurador de Copenhague Frederik Bille Brahe abrió esta panadería en un patio de los Sophie-Gips-Höfe. La masa madre usa variedades antiguas de trigo y largos tiempos de fermentación.
- Dirección
- Sophienstraße 21, 10178 Berlin
- Horario
- Lun-Vie 07:30-18:30; Sáb-Dom 08:30-17:30 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-09)
- Mejor momento
- Mañana · Unos 20 min
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- €€
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Pide una baguette caliente o las galletas de limón y tahini.
- Después, pasea por los patios.