El comedor estilo taberna del Faena Hotel cocina en parrilla de leña, horno de barro y asador a la vista, con el chef Emiliano Yulita al frente. El gran éxito de la casa es la ceja de ojo de bife; la carta de vinos la lleva Maximiliano Pérez, Mejor Sommelier de América Latina 2025.
- Dirección
- Martha Salotti 445 (Faena Hotel), Puerto Madero, Buenos Aires
- Horario
- Lun-Dom 12:30-15:30, 19:00-23:30 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Tarde, Noche · Unas 2 h
- Precio
- Precio no verificado
- Nivel de precio
- $$$$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Dentro del Faena Hotel en Puerto Madero; abre a mediodía y por la noche a diario (Wanderlog).
- Pide al sommelier un maridaje para la carne; la bodega es la otra estrella del restaurante (Forbes Argentina).