Der Speisesaal im Taverna-Stil des Faena Hotel kocht über einer Holz-parrilla, in einem Lehmofen und an einem offenen asador, unter der Leitung von Küchenchef Emiliano Yulita. Der Hit des Hauses ist die ceja de ojo de bife; die Weinkarte verantwortet Maximiliano Pérez, Bester Sommelier Lateinamerikas 2025.
- Adresse
- Martha Salotti 445 (Faena Hotel), Puerto Madero, Buenos Aires
- Öffnungszeiten
- Mo-So 12:30-15:30, 19:00-23:30 (Google-Zeiten laut Wanderlog, 2026-10)
- Beste Zeit
- Nachmittags, Abends · Etwa 2 Std.
- Preis
- Preis nicht geprüft
- Preisstufe
- $$$$
Angaben können sich ändern. Prüfe Öffnungszeiten und Preise vor dem Besuch.
Gut zu wissen
- Im Faena Hotel in Puerto Madero; täglich mittags und abends geöffnet (Wanderlog).
- Lass dir vom Sommelier den passenden Wein zum Fleisch empfehlen; der Keller ist der zweite Star des Restaurants (Forbes Argentina).