Un asado a puertas cerradas contado como menú de degustación: los parrilleros explican la leña, la alimentación del ganado y las salsas a medida que cada plato sale del fuego. El menú de nueve pasos va de la provoleta y el chorizo al ojo de bife.
- Dirección
- Uriarte, Buenos Aires
- Horario
- Lun 12:30-15:30, 19:30-22:30; mar-mié 19:30-22:30; jue-dom 12:30-15:30, 19:30-22:30 (horario de Google vía Wanderlog, 2026-10)
- Mejor momento
- Noche · Unas 2.5 h
- Precio
- Precio no verificado (MICHELIN: "sin reparar en gastos")
- Nivel de precio
- $$$$
Los datos pueden cambiar. Comprueba horarios y precios antes de ir.
Conviene saber
- Hay que reservar y la cena es un único turno de más de dos horas (MICHELIN).
- Una buena primera lección de asado para visitantes; los porteños van a parrillas de barrio para la carne de todos los días.